Masť

Zostalo mi päť rezňov z diviaka a kúpil som jednu bravčovú panenku. Rezňov aj panenky...

Bravčová špecialita

-Jednoduchá príprava -výborná chuť -dobre zasýti -dostupné suroviny

Kyšeľ z hubami

ďalší recept z môjho regiónu a je to bežný recept robíme ho často.

Spišská sekaná

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

Rolovaná sviečková

tento recept mám od svojej neb. mamky

Zemiakové strapačky so špenátom

Cestoviny

Zemiakové halušky naparíme na pare, premiešame s masťou a osolíme. Cibuľu orestujeme zľahka domäkka, ...

Teľacie rezne v chrenovej omáčke

tento recept mám od môjho naj kamaráta s ktorým sa kamarátime už 42 rokov.

Zabíjačkové mäsíčko zo žitného ostrova

Táto úprava mäsa sa podávala na zabíjačkách ako obed, je veľmi jednoduchá, chuťovo ojedinelá a...

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Pikatný guláš z diviny

ďalší od poľovníka a mojej kuchárskej edicie

Guláš z diviaka

Včera som dostal mäso z diviaka. Jeden väčší kus som použil na dve jedlá. Z...

A znova fánky

Koláče

Kedže je obdobie fašiangov, ponúkam môj recept na fánky, neviem, či poznáte, ale...

Tvarohová štrúdľa s čiernymi ríbezľami

Koláče

jednoduché a chutné

Zemiaková kaša s cibuľkou na paprike

Kedysi to bolo u nás jedlo na večeru za chladných mrazivých dní. Je lacné, rýchle...

Guláš s jahňacím mäsom

Podľa môjho názoru, najchutnejšie guláše varia muži. Napriek tomu, guláš pripravovaný podľa tohto receptu...

Hovädzie plátky

Na Vianoce som dostal nový tlakový hrniec, tak ho skúšam. Takto môže vyzerať večera...

Hubová polievka s krúpami a zemiakmi

Polievky

Čerstvé huby očistíme a pokrájame, sušené huby vopred namočíme do studenej vody. Cibuľu pokrájanú ...

Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch

Kuracie mäso

@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali...

Plnené zapekané kelové listy

Tieto listy sa môžu jesť aj so zemiakmi, my ich jeme bez prílohy, v rámci...

Bravčové výpečky a chlpaté knedlíky

Nedeľný obed sme si spestrili českou kuchyňou. Patrí k tomu neodmysliteľne aj kapusta, ale recept na ňu...

Hlivová polievka

Tá patrila ešte k tomu obedňajšiemu obedu čo som dal na Varechu.

Sobotňajší obed alebo óda na hlivu

Priateľ mi doniesol hliivu ustricovú. Bolo jej neúrekom a mraznička plná. Nezostávalo nič iné, ...

Bravčové rezníky na Zuzkin spôsob

... ej ale boli dobré :)))

Oškvarkové pagáče

Tieto pagáče som upiekla do práce, kde sme mali menšiu oslavu. Doslova sa po nich...

Špeciálna kaša z Bojničiek

Keď som pridala recept na Špecialitu z Jaštera, sľúbila som pridať ešte jedno jedlo, ktoré...

Polievka kuruckých vojakov

Mnohí z nás majú kyslú kapustu radi na rôzny spôsob. Táto polievka je sýta a stačí k...

Škvarkové kolieska plnené lekvárom.

Slané chuťovky

Tento recept mám od svojej mamky. Ja som si ho trocha vylepšíla. Pečiem ho kedykoľvek ma napadne,...

Domáci králik (zajac) - na smotane

Môj manžel chová králiky ( u nás ich voláme jednoducho zajace). Zajaca robím na smotane, ...

Lacná falošná držková

Bez polievky nemôžem byť ani jeden deň. Nie každý má rád držky a preto som odskúšal...

Plnené bravčové filety

Dnes som na obed varila podla Slovenskej kuchárky.

Hubník

Je čas pochváliť sa so zásobami sušených hríbov :-) a ponúknuť príjemnú návštevu.

Vajíčko, mäsko a šošovička

Šošovicu preberieme, opláchneme a na 1 hodinu namočíme do studenej vody.

Krkovička na cibuľke s kyslou smotanou

Tento recept mám od mojej mamy, vždy keď túto krkovičku robila, len tak sa po...

Boršč (Борщ)

boršč tak ako mi ho varievala moja milovana babička na Ukrajine :)

Svieža kapustová polievka

Mám rád kapustu na všetky spôsoby.

Guláš z pečeňovca dubového.