Pečené zemiakové posúšky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 15. marca 2011

Je to vlastne klasicke zemiakove cesto, z ktoreho sa robia sulance a lokse.

16ks
porcií
15 minút
príprava
10+40 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg
300 g
2-3 PL
1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarene zemiaky v supke si ocistime a pretlacime. Pridame muku, prasok do peciva, osolime a spracujeme dokopy.

    Pečené zemiakové posúšky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridame bravcovu mast a cesto znovu dobre premiesime.

    Pečené zemiakové posúšky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na doske si cesto vyvalkame na hrubku 1cm. Okruhlou formickou povykrajujeme posusky.

    Pečené zemiakové posúšky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Poukladame na vymasteny plech a vrch potrieme rozpustenou bravcovou mastou. Pecieme vo vyhriatej rure 200C 35-40minut.

    Pečené zemiakové posúšky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Posusky su chutne jest len tak same, alebo su vhodnou prilohou k polievkam.

    Pečené zemiakové posúšky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

jezibabka1
tak teraz, čo som chorá, nemám vôbec chuť jesť, ale keď som mrkla na Tvoj receptík, prepadla ma táááááka chuť na tieto posúšiky, že si ich idem urobiť na obed a k tomu čerstvú zeleninku :) vďaka:)
janger
Vyborny napad. K polievke velmi dobre! A aj same. Len tu je to problem kupit bravcovu mast. Mozno by som mohla vyskusat s husacou...
jatanika
ja som doteraz takéto pagáčiky vyprážala... určite skúsim aj takto....
bazulienka
Ďakujem za tip,Dnes som varila kyslu fazuľovu polievku,urobim k nej posúšky,...
jerica
Danielka,lepšie ako krutony. Dávam ko MKK chlievik "polievky" alebo ešte lepšie medzi chuťovky.
palokuchki
@jezibabka1 , prajem ti aby si sa co najskor uzdravila a dufam ze ti posusky chutili. @janger s tou husacou mastou budu urcite tiez chutne. @egreska dakujem za tvoj tip. Ja som ich doteraz len piekla, tie tvoje vyprazane su urcite tiez velmi chutne. Vsetkym vam dakujem za komentare.
garanco
@danielka , jedál zo zemiakov nie je nikdy dosť, tieto sú určite výborné, na dnes mám už pripravené zemiaky a práve som hľadala, čo z nich urobím. Dobrý recept:-)) !
valeri
no hneď som zostala hladná ako som na ne pozrela. Ku kyslým polievkam ako stvorené, ukladám.
1vlasticka
uf uz som ich davno nejedla moja kamoska ich robievala este ked deti boli male len ich tiez vyprazala
jody
tečú mi sliny, zajtra varím fazuľovú polievku a tieto dobroty :-)
bozulka
Ja takéto robievam keď urobím viac zemiakovej kaše a ostane nezjedená.Len vyprážam a je ďalšia príloha.Poprípade dochutím koreninami,cesnakom alebo opečenou slaninkou pridanou do cesta.Možností je veľa a môžu sa podávať k čaju,vínku...
kuchticka
@palokuchki , mas ich velmi pekne. Ja som jich vzy piekla z oboch stran na ponvici - teda obratila a piekla z druhej strany, ale vzdy pouzivam iba olej. S mastou bravcovou je u nas problem. Mne to velmi chyba do urcitych receptov.
brigita
Včera som ich robila ale ja nedávam masť ale maslo/vegetariani nemusia masť ako ja/ a vypražam ich na oleji. Sú výborné k hustejším polievkam alebo ako príloha k hlavnému jedlu ale to nakoniec vieš sama. Keď urobím viac zemiakov tak urobím placky alebo lokše z makom .
cibirka
Vyborny napad, este som to neskusila a vela krat mam chut na nieco slane a toto je co potrebujem.
veronikazc
nooo vyborne,,,varim fazulovu polievku a k tomu spravim tieto posusuky,,vyzeraju famozne,,a urcite budu dobréééé,,,,velmi pekne dakujem za receptik:-)