Majorán

Bramboráky (vošouchy, kramfleky...a i jiné, krajové názvy) se dělají ze syrových brambor....

Gazdovský bravčový guláš s fazuľou

Výborný sýty gulášik len tak s chlebom. 😋

Guláš zo sírovca

Chutný a zdravý guláš s hubou sírovec a pohánkovými vločkami.

Plnená paprika

Milujem plnenú papriku teraz cez sezónu. V zime mi narýchlo stačia guľky v omáčke. 🙂

Zemiakové placky

Chutné okrúhle placky - dnes som použila panvicu na dolky.

Gazdovské zemiaky s bravčovým mäsom

Rýchly obed alebo večera z panvičky, do ktorej použijete zvyšok upečeného alebo uvareného mäska, či...

Morčacie guľky v paradajkovej omáčke

Veľmi chutný náš dnešný obed.

Plnené listy pekinskej kapusty

Plnený kapustný list trochu inak. Chuti skvelo, aj žena ma pochválila.

Bravčové fašírky

Fašírky na obed či večeru? Mám ich rada teplé i na studeno.

Buřtguláš so šampiňónmi

Niekedy sa človeku nechce vyvárať, tak stačí toto jednoduché, rýchle a sýte jedlo.

Fazuľová polievka s párkom

Večera

Výborná fazuľová polievočka, niekto si do nej pridáva údené mäso, klobásu, zemiaky či rezance....

Zeleninové placky na môj spôsob

Keď som otvorila chladničku a tá mi dala čo mala. Keď som vylovila aj cuketu a inú zeleninu jednoznačne ma hneď napadli placky....

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Hovädzie mäso

Pečené srnčie stehno na čiernom pive

V TV Varecha sme mali poľovnícke hody. V relácii Slovenské dobroty sme pripravovali špecialitu zo srnčieho...

V dnešných Slovenských dobrotách ochutnáme držky s bravčovým kolenom a hlivami.

Pečené jahňacie stehno s feniklom a orechmi

Mäso poriadne nasolíme a okoreníme, dochutíme drvenými feniklovými semienkami a drvenými orechmi. Aby mäso počas pečenia...

Falošná držková z hlivy ako ju máme radi

Keďže je dnes v kalendári Pankráca, teda začínajú zmrznutí muži, nezaškodí niečo na zahriatie.....

Fašírky z diviaka so zemiakovým pyré

Viete ako spracovať diviačie mäso? Nemusí to byť vôbec zložité. V tomto videu si môžete pozrieť...

Krémová zemiakovo-brokolicová polievka so syrom

Rýchla polievka, ktorá najlepšie chutí počas zimných večerov.

Šošovicové fašírky

Zemiakový prívarok s grilovanou údenou krkovičkou

Som človek, ktorý ešte zažil základnú vojenskú službu a prívarky boli u mňa podávané na dennej...

Bravčový plátok na horčicovej omáčke

Bravčovú krkovičku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a päsťou jemne naklepeme. Mäso nakoreníme...

Fašírky s jednoduchým zemiakovým šalátom

Jedlo, ktoré máme radi všetci.

Kapustová polievka

Večera

Ostala mi menšia obvarená kapustná hlava, čo s ňou? Bude z nej kapustová polievka.

Plnený kapustný list bez kapustného listu

Robil som plnený kapustný list, ale akosi sa mi trochu nedarilo, listy aj keď som obváral neboli mäkké a tak mi napadlo urobiť to bez toho listu......

Plnený kapustný list

Už roky som mal chuť na plnený kapustný list, ale nik mi ho neuvaril... Tak...

Sekaná

Na staré kolena už len spomíname na detstvo a spomenul som si na to, ako ma mama poslala prvýkrát k mäsiarovi kúpiť sekanú....

Tekvicový prívarok s fašírkami bez lepku

Hovädzie mäso

Tekvica nám chutí v každom ročnom období. Či do polievky alebo pečená, jej rôzne odrody sa dajú využiť na desiatky spôsobov....

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Žemľovo-syrové placky

Mäsovo-zeleninový nákyp v chrumkavej kruste

Zaujímavý a chutný mäsovo-zeleninový nákyp nám pripravila finalistka šou Pečie celé Slovensko Lucia Piterka.

Krúpová polievka s údeným mäsom

Večera

Krkovice ze sklenice

Tak znie pôvodný recept od kamaráta Brepty. Ide o pomaly konfitované ochutené mäso s cibuľou a cesnakom....

Maďarský guláš