Kapustový koláč

Kapustník na plechu bez kysnutia

Name: Kapustník na plechu bez kysnutia
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mäso bravčové , 250 g mleté; zemiaky, 3 ks; kapusta kyslá , 300 g; vajcia, 2 ks; slanina údená , 125 g; cibuľka jarná, 1 zväzok; mlieko, 1 hrnček; múka polohrubá , 1 hrnček; cesnak, 3 strúčiky; vegeta, 1 ČL (Podravka); majorán; rasca; korenie čierne mleté

stoja, 8. marca 2023

Foto: stoja

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustnik #kapustovykolac #kyslakapusta #mletemaso #bravcovemaso

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g mleté	mäso bravčové
3 ks	zemiaky
300 g	kapusta kyslá
2 ks	vajcia
125 g	slanina údená
1 zväzok	cibuľka jarná
1 hrnček	mlieko
1 hrnček	múka polohrubá
3 strúčiky	cesnak
1 ČL (Podravka)	vegeta
	majorán
	rasca
	korenie čierne mleté

Postup

1
Kyslú kapustu, mleté mäso, vajcia, nastrúhané zemiaky, nakrájanú údenú slaninu, nakrájanú mladú cibuľku, mlieko a polohrubú múku si dáme do misy.
2
Pridáme vegetu, majorán, rascu, cesnak a mleté čierne korenie a všetko zmiešame. Malo by to mať konzistenciu ako na zemiakovú babu.
3
Cesto vylejeme na vymastený pekáč a pečieme približne 1 hodinu na 200 stupňoch. Keď je povrch zapečený, tak je hotovo.