Kurkuma

Kurkuma ako ingrediencia v receptoch:

  • Karfiolová polievka s červenou šošovicou

    Karfiolová polievka s červenou šošovicou

    Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle do hrnca s kokosovým olejom. Následne mrkvu opražíme, kým nám nepustí karotén, krásnu oranžovú šťavu, potom pridáme polovicu rozobratého a na menšie kúsky nakrájaného karfiolu. Chvíľu...

  • Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

    Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

    Zeleninku, ktorú musíme si očistíme a nakrájame na menšie kusy, okrem cuketky, kde necháme aj šupku. Na olej si dáme nakrájaný pór a všetku zeleninu, osolíme, pridáme lyžičku a pol kurkumy, umyjeme...

  • Karfiol na indický spôsob

    Karfiol na indický spôsob

    Karfiol rozoberieme na menšie kúsky, opláchneme teplou vodou, nevaríme.

  • Jemná papriková polievka so syrom

    Jemná papriková polievka so syrom

    Rýchla, jednoduchá, skvelá, od kamošky, Mirka ďakujem.

  • Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom (fotorecept)

    Kuskus s grilovanou zeleninou a mäsom (fotorecept)

    Potrebovala som vývar a nemal som doma nič iné ako kuracie stehná - tak som chcela mäso z polievky využiť trošku inak a tak vznikol tento kuskus.

  • Plnená paprika (fotorecept)

    Plnená paprika (fotorecept)

    Uvaríme si ryžu, najlepšie je použiť ryžovar.

  • Kuracina s tekvicou a zeleninou

    Kuracina s tekvicou a zeleninou

    Šošovica, špenát a tekvica sa skvelo hodia ako príloha k ľahkej a perfektne dochutenej kuracinke.

  • Hrášková polievka takmer RAW

    Hrášková polievka takmer RAW

    Osviežujúca RAW polievka s teplou prílohou, hotová za desať minút po príchode z práce, navyše Vám dobije baterky.

  • Špenátové palacinky so syrovou plnkou (fotorecept)

    Špenátové palacinky so syrovou plnkou (fotorecept)

    Do preosiatej múky v miske pridáme sódu bikarbónu, soľ, korenie a vajíčko. Namixujeme 300 ml čerstvého špenátu, ktorý primiešame do múky. Dochutíme koreninami.

  • Rizoto na španielsky spôsob

    Rizoto na španielsky spôsob

    Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!

  • Pórová polievka

    Pórová polievka

    Jar je vhodné obdobie na detox a polievky sú super prostriedok na zbavenie sa toxínov z tela. Pór je veľmi zdravý a má výrazné detoxikačné účinky. Podporuje činnosť obličiek, mozgu a aj trávenie. Je veľmi...

  • Červená ryža

    Červená ryža

    Tento recept som este nestihol uvarit len som ho jedol v mojej oblubenej emiratskej restike. Opytal som sa na recept na tuto farebnu cervenu ryzu. Je to perzska paradajkova ryza.

  • Kraslice z lineckého cesta

    Kraslice z lineckého cesta

    Na tieto veľkonočné sviatky sme pripravili linecké cesto, ktoré sme trochu ozdravili trochou pohánkovej a ovsenej múky spolu s vlašskými orechmi. Vajíčka sme naplnili domácim džemom z horských čučoriedok a omaľovali najprv farbami jari, žltej a...

  • Polievka z listov špenátu

    Polievka z listov špenátu

    Špenátová polievka nevyzerá možno lákavo, ale jej chuť je skvelá, príjemne navnadí na hlavný chod, alebo zahreje večer v sychravé dni. Každý má na ňu svoj recept. Pridávam aj ja - ten svoj.

  • Karfiolová polievka so zelerom

    Karfiolová polievka so zelerom

    Chutná, sýta karfiolová polievka s bulvovým zelerom. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Takto varím najradšej :)

  • Slaný karfiolový koláč

    Slaný karfiolový koláč

    Inšpirácia je z kuchárskej knihy Plenty More. Dá sa využiť na mnoho spôsobov.

  • Zeleninové curry

    Zeleninové curry

    Závislosť v podobe curry. Neviem, či ma viac baví ho vytvárať alebo jesť :)

  • Minestrone s quinoou

    Minestrone s quinoou

    Recept som našla minulý týždeň na stránke inspiracie. sk a keďže sa ohlásil syn vegetarián na víkend, v sobotu bola premiéra. Priznám sa, že som túto polievku ešte nevarila, ale jedla v rôznych obmenách.

  • Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

    Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

    Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme sádlo a plátky masa osmažíme dočervena. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Maso vyjmeme, do výpeku vložíme cibuli...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist