Kurkuma

Kurkuma ako ingrediencia v receptoch:

  • Úžasný voňavý pečený karfiol

    Úžasný voňavý pečený karfiol

    Toto je jeden z mojich najobľúbenejších zeleninových receptov - rýchla príprava, fantastická chuť a ešte aj patrí k zdravším jedlám. A ešte je aj variabilný - ak obmeníte koreniny, budete mať vždy trocha inú chuť -...

  • Cestoviny s cuketou, paradajkami a olivami

    Cestoviny s cuketou, paradajkami a olivami

    Letné, rýchle, lacné a chutné jedlo pripravené do pár minút.

  • Voňavá indická nátierka

    Voňavá indická nátierka

    Kurkume (indický šafrán), teda jej hlavnej zložke - kurkumínu sa pripisuje mnoho pozitívnych účinkov na ľudský organizmus, tak som vyskúšala pripraviť z nej nátierku. Milujem vôňu a chuť karí aj rasce, ktoré sa do nátierky...

  • Čerešňové čatní/chutney (fotorecept)

    Čerešňové čatní/chutney (fotorecept)

    Je sezóna čerešní a tie nie sú vhodné len na džem a lekvár, ale je z nich aj výborné čatní :-) Tento recept sem pridávam na prianie Varecháčky @Zolik, ale možno zaujme aj iných :-)

  • Delikatesné kuracie soté s ananásom

    Delikatesné kuracie soté s ananásom

    V posledných rokoch sa mi nejako zmenili chute - obľúbila som si kombináciu mäsa a ovocia. Tento recept vznikol náhodou - dávnejšie som kúpila veľký ananás a potom som rozmýšľala čo s ním. Popozerala som viacero receptov,...

  • Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci

    Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci

    Recept na toto jedlo doniesla známa z dovolenky v Portugalsku. Moc som tomu nedôveroval - škorica na mäso? Verte neverte, zachutilo mi to. Malá rada, ak použijete mäso, dajte vykostené stehna. Ja...

  • Tajomstvo improvizácie (videorecept)

    Tajomstvo improvizácie (videorecept)

    Speváčka, moderátorka a muzikálová herečka Lera pripraví jedlo, ktoré nazvala Tajomstvo improvizácie

  • Vepřové nudličky s liškami na smetaně (fotorecept)

    Vepřové nudličky s liškami na smetaně (fotorecept)

    Měl jsem kousek vepřové kýty a když jsem něco potřeboval v mrazáku, objevil jsem ještě balíček lišek z loňského roku a tak mně napadlo to společně zpracovat. Smetana na vaření také byla a tak jsem vytvořil tohle...

  • Kurkumaš (fotorecept)

    Kurkumaš (fotorecept)

    Keď môže byť paprikáš, tak prečo by sa nemohol uvariť aj kurkumaš. To aby dievčence nepovedali, že tu nie je aj pre nich niečo. Je to podstate rýchlovka. K tomu špaldové celozrnné cestoviny a...

  • Barevné slané palačinky

    Barevné slané palačinky

    Všechny přísady na palačinky metlou ušleháme a necháme 20 minut odpočinout. Těsto rozdělíme na 3 díly a obarvíme špenátem, šťávou z řepy a kurkumou, prošleháme.

  • Dusená hliva s mrkvou na kurkume a majoránke (fotorecept)
  • Kuracie prsia s brokolicou a cestovinou (fotorecept)

    Kuracie prsia s brokolicou a cestovinou (fotorecept)

    Je to ľahko stráviteľné, zdravšie a pomerne rýchlo uvarené.

  • Zapekaný plnený baklažán

    Zapekaný plnený baklažán

    Aj keď je sezóna baklažánov dávno za nami, dnes si túto lahôdku so sladko-korenistou príchuťou môžeme dopriať aj v zime. Veď baklažán je dostupný aj v týchto zimných mesiacoch. Je zdravý, nízkokalorický a dá sa...

  • Batatová krémová polievka

    Batatová krémová polievka

    Krémová polievka z batátov, sladkých zemiakov oranžovej farby, ktoré obsahujú veľa zdraviu prospešných látok. K tomu ešte štipku kurkumy a zázvoru pre zdravie, čili pre pikantnosť a citrónovej šťavy pre sviežosť a zdravá polievka je...

  • Celozrnný kuskus s cviklou a para orechmi (fotorecept)

    Celozrnný kuskus s cviklou a para orechmi (fotorecept)

    Červené repy zabalíme do alobalu a pečieme v rúre pri teplote 150 °C asi 1, 5 hodiny. Po upečení obidve repy očistíme. Jednu nakrájame na malé kocky a druhú rozmixujeme na jemné pyré – poslúži ako omáčka pod kuskus.

  • Červené karí s čiernou šošovicou a so zeleninou
  • Kuřecí křídla po indicku

    Kuřecí křídla po indicku

    Křidýlka dáme na plech s pečícím papírem (nesolíme) a vložíme na 20 minut do rozpálené trouby.

  • Baklažán na marocký spôsob (zaalouk) (videorecept)

    Baklažán na marocký spôsob (zaalouk) (videorecept)

    Chcete vyskúšať niečo iné a nové? Alebo hľadáte vegetariánsky recept plný vitamínov? Tak vyskúšajte baklažán s paradajkami na marocký spôsob. Veľmi jednoduchá a chutná príloha.

  • Študentské zeleninové Stir-Fry

    Študentské zeleninové Stir-Fry

    Tento recept som vytvorila z pozorovania viacerých receptov a videí. Je to veľmi chutné jedlo a príjemná náhrada za obyčajnú dusenú zeleninu. Samozrejme, nikdy nebude chutiť tak, ako v skutočnej čínskej reštaurácii, ale za...

  • Harira - marocká polievka (videorecept)

    Harira - marocká polievka (videorecept)

    So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká pochúťka je plná bielkovín a vitamínov, takže super na podporu našej imunity.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist