Cviklový šalát - tip-top fotorecept
Foto: bogar
Hlavne v zimnom období je tento recept u nás veľmi obľúbený a dosť často ho pripravujem. Vyskúšajte sami :)
príprava
Suroviny
500 g uvarená |
|
350 g (Kuriatko saláma) |
|
4 ks uvarené na tvrdo |
|
4-5 ks |
|
1 malá |
|
200 g (majolenka starej mamy) |
|
150 g (18 %) |
|
|
|
|
|
|
|
1 mini ČL |
|
|
|
|
Postup
-
1
Nakrájame si uvarenú cviklu na kocky a polejeme citrónovou šťavou.
-
2
Ostatné suroviny si nakrájame na drobno a pridáme k cvikle.
-
3
Vajíčka uvarené na tvrdo si nakrájame na drobno vrámci možností :D
-
4
Smotanu s majolenkou si vymiešame s mletým čiernym korením, kurkumou, kryštálovým cukrom a vlejeme do šalátu. Cibuľku som zabudla odfotiť.
- 5
Všetko spolu vymiešame aj s horčicou, ochutnáme a ak je potrebné pridáme šťavu z citróna a taktiež soľ. Necháme vychladiť a podávame s čerstvým pečivkom alebo ku fajnému čerstvému rezňu, fantázií sa medze nekladú... Tento šalát je výborný a dokonca chutí aj chlapom :D Taká obdoba vlašáku alebo parižáku :D Dobrá voľba môže byť aj so zaváranou cviklou, podľa mňa by celkom tam aj pasovala jarná cibuľka namiesto salámy syr tofu pre vegetariánov a určite by dobrú chuť urobili aj chia semienka...
- 5
super potom si prosim odozvu :)
no ano cibulka cibula alebo por doda tomu smrnc a kukuricka tiez top som rada ze chutil tesim sa :-*