Červená šošovica s quinoou
Tento obed máte uvarený za pol hodinku, ak práve nemáte quinou, môžete ju nahradiť ryžou alebo zemiakovou kašou. Takisto, môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú Zobraziť celý popisTento obed máte uvarený za pol hodinku, ak práve nemáte quinou, môžete ju nahradiť ryžou alebo zemiakovou kašou. Takisto, môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú práve máte doma. Dobrú chuť. ?
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 1 PL (podľa vlastného výberu) |
|
| 1/4 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1/4 ks |
|
| 1 ks malá |
|
| 200 g |
|
| 600 ml |
|
| 200 g v konzerve (alebo paradajkový pretlak) |
|
| 120 g v konzerve (alebo uvarený) |
|
| 80 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (nemusia byť) |
|
| (nemusia byť) |
|
| 5 PL čerstvá (nemusí byť) |
|
Postup
-
1
Začneme varením quinoy. Quinou zalejeme vodou a pod pokrievkou uvaríme domäkka. Osolíme.
- 2
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájaný pór, cesnak, nadrobno nakrájanú papriku, pridáme na kocky nakrájaný zeler, na malé kúsky pokrájanú cuketu, nadrobno nakrájanú zelerovú stonku a pár minút restujeme.
- 3
Pridáme šošovicu s vodou a varíme približne 15 minút. Ochutíme a pridáme paradajky spolu s cícerom a varíme kým zelenina a šošovica nezmäknú.
- 4
Na záver môžme pridať listy z reďkoviek (alebo špenátu), chilli papričky, šťavu z pomaranča, dobre premiešame a podávame s uvarenou quinoou.
Tiež Šošovica:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie -
10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
-
To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
- 2
Diskusia k receptu