Rybacie filé so strukovinami fotorecept

Postup

1. 1

   Filé okoreníme z oboch strán čerstvo namletou kurkumou so soľou.

   
2. 2

   Na panvici na oleji z oboch strán opekáme asi 10 minút. Potom filé vyberieme na tanier a udržiavame v teple.
3. 3

   Do výpeku pridáme maslo a necháme rozpustiť.
4. 4

   Potom vložíme kukuricu, hrášok, uvarenú sóju a na kocky nakrájané paradajky a osolíme. Podusíme za občasného premiešania asi 10 minút, len dovtedy, kým paradajky pustia šťavu.

   
5. 5

   Filé rozdelíme na taniere a pridáme strukovinovú zmes. Posypeme sekanou pažítkou.