Pohánkové rizoto
Pohánkové rizoto

Pohánkové rizoto so zeleninou

blissofplants - fotkablissofplants, 11. júna 2021
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL (podľa vlastného výberu)
1/2 ks
1 veľký strúčik
1/4 ks
1 ks
1 ks
hrsť
hrsť
hrsť
hrsť  mrazený
100 g uvarené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme nadrobno nakrájanú papriku, na malé kúsky pokrájaný stonkový zeler, mrkvu, šampiňóny a pár minút podusíme.

  2. 2

    Pridáme ružičky brokolice a na kúsky nakrájanú špargľu a zalejeme približne 250 ml vody a necháme variť zhruba 20 minút. Dobre ochutíme.

  3. 3

    Na záver pridáme hrášok, niekoľko minút ešte povaríme, primiešame k zelenine uvarenú pohánku a môžeme podávať.

Diskusia k receptu

violeta
Krásne naservírované 😋
Mám veľmi rada pohánku, so zeleninou a kúskom syra alebo tofu. Dnes som mala aj ja na večeru 😉
haji
Hmm, pohankové kroupy jsem ještě neměla. Pěkná kombinace zeleniny jak na chuť, tak na pohled. Kouzelné foto! Všetečná otázka, v misce je salát z červenej kapusty?
haji
@bugout (11.6.2021 20:08)
Bych neriskovala. Kroupy se nejspíš vaří déle a vypustí svoji barvu a chuť do zeleniny. Takto je to bezpečné. Ale minimalisté by to dali, nepochybuji.
bugout
@haji ja pohánku robím presne ako ryžu. Niekedy spolu, že pridám trochu pohanky k ryži (to ma tu niekto inšpiroval)
1x haji
haji
@bugout (12.6.2021 05:34)
Díky za inspiraci, někdy vyzkouším. S pohankou jsem na tom bídně. A to si žádá změnu.
blissofplants
@haji (11.6.2021 20:01)

Ďakujem krásne🧡💜ano, je to dusená červená kapusta😉asi sa to nehodí ale to som práve mala🤷‍♀️😀pre istotu aj trochu červeného vína som 'hodila' do kapusty nech chutí lepšie😎😜
1x haji
blissofplants
@bugout (11.6.2021 20:08)

Určite môžeš ako ti to vyhovuje😉ja väčšinou mám väčšie množstvo navarené dopredu a pridávam až na záver 🙌
1x haji