Klobása

Recept mám ešte z minulého milénia z kalendára, ale robím ho roky a postupne som ho trochu pomenila. Tu je moja verzia....

Sladká šošovicová polievka

Túto polievku robíme na Nový rok. Je jednoduchá a výborná.

Strapkáč (kapustovo-fazuľová polievka)

Dávno som nerobila niečo, na čom som vyrastala....

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou

Nič nezahreje tak dobre ako teplá polievka. Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou je typickým príkladom jedla, ktoré zahreje ale aj poriadne zasýti....

Džgance

Toto jedlo si pamätám od dôb, keď som sama ešte bola dieťaťom, naša babička toto jedlo varila pod týmto názvom a veľmi som si ho obľúbila....

Fazuľový guláš

Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu.

Šošovicová polievka na kyslo

Hustá sýta šošovičková polievka. Veľmi jednoduchá na prípravu.

Koložvárska kapusta podľa mňa

U nás už od dávna nazývaná ako skladaná. Variantov na jej technológiu je veľa. V...

Šalátová polievka

Pôvodný zámer bol kelová polievka. Tak ako mnoho vecí, aj tento recept vznikol omylom, ...

Pizza roláda z lístkového cesta

Slané chuťovky

Domáca pizza omáčka: Ošúpané paradajky rozmixujeme s čerstvou bazalkou, cesnakom, soľou, mletým čiernym korením,...

Grilované zemiakové špízy so šalotkou, slaninou s klobásou

(Aj) kyslá zemiaková polievka

Jednoduchá, rýchla a obľúbená s múkou aj bez, ako kto chce...

Bravčové špízy ako ich robím ja

Trošku babračka s napichovaním, ale je to dobrota.

Zapekaná kapusta

Doma to jedlo volám koložvárska kapusta aj keď som si vedomý toho, že to nie je správne. Skrátka som chcel jedlo ponášajúce sa na koložvársku a nejaký rýchly a efektívny postup prípravy....

Skladané zemiaky à la Hujer

Plním želanie „kuchára“ a pridávam sem jeho recept na skladané zemiaky.

Klobásovo-zemiaková panvica

Cibuľa, zemiaky, klobása... A máme rýchle jedlo....

Polievka Luteránska procesia

Luteránska procesia je výdatná sviatočná polievka, pripravovaná na výnimočné udalosti. V tomto videu nám Blanka...

Kuracie špízy s pečenou zeleninou

Kuracie mäso

Mäsko som nakrájala na kocky, všetko korenie (z každého troška) som zmiešala a dala do...

Fazuľová polievka od Suzie

Výborná hustá polievočka pre celú rodinu.

Koložvárska kapusta

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme na masti do zlatista. Pridáme nasekaný cesnak a mleté mäso. Mäso...

Kapustová polievka trochu inak

Veľmi lahodná polievka.

Prekladanec

Netradičné spracovanie tradičného jedla z Pohorelej nám v tomto videu predstaví rodák z obce Pohorelá Andrej Syč,...

Vianočná kapustnica so zemiakmi

Kapustnica je základ slovenskej kuchyne a táto je naozaj výborna.

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky robím buď takto, alebo zo surových zemiakov, vtedy robím inú zálievku. Dávam...

Fazuľová polievka na kyslo

Väčšinou robím takýmto spôsobom šošovicu, no aj fazuľa takto pripravená je skvelá. Podávala som s...

Klobásová polievka à la Szoky

Nechali sme sa inšpirovať maďarskou kuchyňou a je výborná, ochutnajte.

Klobáska v pikantnej korenistej omáčke

Veľmi dobrý a chutný recept. Koho omrzí klobása s horčicou alebo chrenom, nech určite vyskúša....

Obyčajná kyslá fazuľová polievka

Milovala som kyslé polievky a hlavne tú od starkej. A toto je tá moja, ktorú...

Hrachová polievka s údenou klobáskou

Túto polievočku máme naozaj veľmi radi.

Živánska v pahrebe

Kuracie mäso

Jedlo našich otcov aj starých otcov keď sedávali...

Koložvárska kapusta s klobásou

Gemerské guľky trochu inak

Tieto gemerské guľky sú ľahko stráviteľné a chuťovo výrazne a to preto, lebo si mäsové výrobky...

Pečené kozľa na fazuli a klobáske

Taká obyčajná krkovička

Pretože ide pôst, tak nech si ešte trochu pomaškrtíme.

Chrumkavá gazdovská pizza z droždia/lievito madre