Šošovicová polievka
Šošovicová polievka

Sladká šošovicová polievka

saymona - fotkasaymona, 2. januára 2022
Sladká šošovicová polievka
Foto: saymona

Túto polievku robíme na Nový rok. Je jednoduchá a výborná.

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si namočím šošovicu a dám variť údené mäso (ja som mala bôčik), pridám k nemu bobkové listy a 3 neošúpané strúčiky cesnaku. Varím tak pol hodinku.

  2. 2

    Na troche masti spením nakrájanú cibuľu, neskôr pridám klobásu, cesnak a mrkvu. Keď je všetko pekne opražené, zalejem horúcim vývarom spolu s bôčikom. A pridám všetku zeleninu okrem zemiakov a šošovice.

  3. 3

    Varím pokiaľ trošku mrkva nezmäkne a vtedy pridám aj šošovicu. Varím na miernom ohni pokiaľ nezmäkne aj šošovica, vtedy pridám zemiaky (naše zemiaky sú hotové za 5 minút, takže preto ich pridávam tesne pred koncom varenia).

  4. 4

    Ak treba, polievku trochu zahustím zásmažkou a prevaríme. Dochutíme majoránom prípade soľou a korením.

  5. 5

    Dobrú chuť

Diskusia k receptu

haji
Lákavá polévečka, skutečně Novoročná a aktuální. Šošovicu miluju ve všech podobách, tvoje je vymazlená vývarem z uzeného maska. Chutné foto!