Klinčeky

Hovädzie na slivkách

Hlavné jedlá

Tento recept som si upravila na základe rôznych receptov z internetu a televízie podľa svojej chuti.

Zavárané zelené paradajky s paprikou a cibuľkou

Už sa blížia nočné mrazíky, tak som sa rozbehla s vedrom po záhrade a pozbierala všetko, čoho...

Likér pre dámy

Nápoje

Recept je z knihy S vareškou dvoma tisícročiami od V. Tomčíka. Neskúšala som ho, ale možno ho...

Dulovo-kiwi kompót s vínom a klinčekmi

Nátierky

Výborný kompót, ktorý som tento rok kombinovala s vínom... nálev som urobila s cukrom a ...

Pomarančovo-hruškovo-hroznový kompót

Nátierky

Bez pomarančového kompótu pomiešaného s nejakým sezónnym ovocím, by sa mi ani zima nerátala. každý...

Pilaf na šafrane s kuracím mäsom

Hlavné jedlá

Prší a prší... Tak sme si rozjasnili deň týmto jedlom. Lebo odkedy čítam recepty @michsamant, @...

Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót

Nátierky

Včera som pozerala kvalitu tohoročného ovocia. Hrušky zimné sú dosť nekvalitné, tak som sa rozhodla ich...

Čalamáda krásne farebná a pikantná

Prílohy

Toto je moja posledná čalamáda v tomto roku. Pozbierala som po záhradke všetko, čo bolo pekné...

Vitamíny v sladkokyslom náleve na zimu /fotorecept/

Tento skvelý recept mám zase z Maďarska. Robievam ho vždy takto pozdejšie, kedy už viem...

Výborná čalamáda s receptom z Maďarska

Kým sa oplatilo chodiť nakupovať na maďarské trhy, boli sme tak skoro každú sobotu. nádherné...

Baranie rohy v čalamáde s hrozienkami /fotorecept/

Tento rok mám z tohto druhu papriky najviac. troška som premeškala agrotechnické termíny a tak...

Huby na kyslo

Prílohy

Na oleji speníme cibuľku, pridáme pokrájanú papriku a všetky ostatné suroviny a nakoniec predpripravené hríby.

Kečup rumunský

Prílohy

Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...

Zaváraná cvikla s jablkom, cibuľou a anízom

Už nastal čas zberu cvikle a tak som ju tentoraz zavarila ako vynikajúci kombinovaný šalát na zimu...

Hokkaido pikantne /fotorecept/

Pestujem na záhrade túto skvelú tekvičku. mám jej veru dosť a plazí sa už aj do...

Jablčné pité

Koláče

Dostala som od dcéry veľkú tašku plnú zelenkastých malých jabĺčok z ich chalupy. Nie sú šľachtené,...

Hruškový kompót

Máme veľmi radi hruškový kompot a preto v žiadnom prípade nesmie chýbať na polici.

Zavárané dubáčiky so zeleninou

Prílohy

Tento šalátik je najlepšia fajnotka. Nakladám ho iba do menších pohárikov, lebo to je paráda, ...

Čalamáda čo mi záhrada dala aj les ponúkol

Každý rok robím túto skvelú čalamádu v čase, keď rastú hríby. kombinujem čalamádu s hríbami. Je...

Slivky zavárané v octe

A pomaly sa nám blíži obdobie sliviek. Mama ich zvykla zavárať nielen na sladko, ako...

Ringlótový kompót dvojako

Práve začína u nás sezona ringlot. tento rok mám neúrekom, až som musela všetky konáre...

Plnená paprika cukinou a tekvičkou hokkaido na zimu /fotorecept/

Ešte mi zostala na záhrade paprika, tak som ju naplnila vynikajúcim cukinovo-hokkaidovým šalátom.

Cukinová čalamáda, alebo čo mi dnes záhrada dala /fotorecept/

Dnes som zase chodila po záhrade a robila som previerku, čo by sa už dalo a...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Dezerty

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Hrušky ako uhorky

vyskúšala som, mne chutili, lebo mám radšej slané veci

Džem z čiernych ríbezlí s čiernym korením

Bezmäsité jedlá

Kedysi sme ho s maminkou robievali, teraz som si naň spomenula, že vyskúšam tento chuťovo...

Melónový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecet)

Minulý rok som urobila tento kompot a bol vynikajúci. ale predsa som ho teraz vylepšila a...

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou

Tento rok máme pomerne dosť veľa letných jablčok. Musím to využiť a pozavárať na kompoty a...

Zavárané uhorky ako ich robí Izka

Prílohy

Nakladanie uhoriek je u mňa veľký deň. obyčajne robievam prvú časť, keď už je na...

Dvojfarebné jablkovo-ríbezlové kompoty /fotorecept/

Každý rok zaváram toto ovocie, ktoré obľubujeme pre jeho vynikajúcu chuť. ponúkam recept na...

Višňový liker-griotka.

Nápoje

Naložila som do fľaše z našej prvej úrody. Je to mladá višnička, tak sme s nej naoberali...

Kalamáre v grepovo-vínnej omáčke ŠERY

Hlavné jedlá

Všetky morské živočíchy sú ľahučké a zdravé. Pokiaľ sú "jediteľné" a nie sú kontaminované ropnými, ...

Masala chai cupcakes / muffiny s príchuťou čaju masala

Koláče

Muffinky pre všetkých milovníkov indickej kuchyne, ktorým tak ako mne zachutil čaj masala. Takisto však...

Rebarborový mriežkovník

Koláče

U nás zožal úspech ... snáď zachutí aj vám ...

Paneer Kadhai

Bezmäsité jedlá

Repelent na komáre

tento repelent mám práve odskúšaný... a veruže funguje...