Ako sa Miša z myší zmyšila... fotorecept

jody - fotkajody, 30. októbra 2012
Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept)
Foto: jody

Toto bol môj prvý pokus o slanú tortu ako špeciálne okrúhlo narodeninové prekvapenie pre sestru... pracovné pomenovanie bolo - uvidíš, ako sa z tých myší zmyší... No a výsledok? Snáď jej chutila tak ako mne... :-) Chcem poďakovať všetkým, čo sem pridávali recepty na slané torty, neviem presne komu za tip na myši a špeciálne @čistinke za lienky... :-)

240 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Zemiaky uvaríme v šupke. Koreňovú zeleninu uvaríme očistenú s trochou soli a guličkami čierneho korenia. Uvarené prísady do šalátu nekrájame, ale nastrúhame na hrubom strúhadle. Rovnako aj uhorky.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme horčicu, trochu soli, podľa potreby nálevu z uhoriek a vymiešame na kompaktnú masu.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Údené mäso uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a zomelieme. Zmiešame s taveným syrom.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Začíname. Na na tento účel kúpený štvorcový tanier dáme prvú vrstvu toustového chleba. (Jednoduchšie by samozrejme bolo neorezávať ten chleba, ale špeciálny tanier je hold špeciálny tanier... :-D)

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Chlebíky sme na tenko natreli maslom, aby šalát úplne do chleba nevsiakol. A potom dáme vrstvu šalátu.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Striedame plnky a chlieb, až kým neminieme všetky plnky. Posledná vrstva je chlebová.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No a potom sa pokúšame urobiť syrový obal. Mne sa podaril na tretíkrát. :-) Celý syr dáme v mikroténovom sáčku na 2 minutky rozpustiť do mikrovlnky. Zo sáčku ho horúci vyklopíme na poolejovanú plochu a poolejovaným válkom vyvaľkáme. Pokúsime sa ho dostať na tortu a nepotrhať to...

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A začneme so zdobením. To je už čisto na Vašej fantázii.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Z vajíčok na tvrdo (telo), redkvičiek (uši), klinčekov (oči a nos) a korbáčikov (chvostíky) spravíme myšky, zo salámy aké také ružičky a z rajčiniek lienky.

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Takto dajako...

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    :-)

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Lienky dofarbíme práškovým kakaom zmiešaným s trochou roztopeného masla. Chuťovo to nespraví nič, vizuálne určite...

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Na reze torta vyzerala takto. K nej sme ešte na tanieri podávali strúhaný smotanový chren. Bola fakt super. Skúste! :-)

    Ako sa Miša z myší zmyšila... (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

bibia1
je nádherná, milá, a vyzerá fantasticky - pekne sa ti podarila, ani ti neuverím, že je prvá :)
milad
...mňam, mňam, milujeme slané torty. Ja dávam nátierky, no tento pokus so šalátom sa mi pááááči, určite čoskoro vyskúšam.
sovka62
Ukladám, hádam sa raz zíde, aj keď sa mi sotva podarí taká pekná ako tebe.
cica2
je nádherná, si šikuľka! A Tvojej sestre všetko naj k narodeninám :-))
lusinkab
paradna slana torta a tie mysky nemaju jednoducho chybu :-) palec hore :-)
jody
ďakujem všetkým :-) aj za sestru :-) len ma prosím nevydávajte :-D
zdezda
Krásne, chutné, nápadité s tou syrovou "polevou", inšpirovala si ma, urobím podľa teba slané rezy, ďakujem :-)
jumanji
takže segro, si ma zas raz prekvapkala....a hlavne dojala, este nikto nikdy pre mna neurobil slanu tortu...bola uplne že mňam, proste vynikajúca, dakujem ti moc krasne a tiez dakujem vam vsetkym....si super segra :)
jody
:-) som rada, že ti tak chutila a že sa nám podarilo ťa tak prekvapiť :-)
akeber
krááása ja sa na toto neodhodlám snáď nikdy si veľmi šikovná
jody
@akeber , len sa do toho daj, ja som sa tiež bála a aha ako to na prvýkrát vypálilo... :-D