Jednoduchá zemiaková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.

   
2. 2

   Na dno hrnca nalejeme olej a do sklovita speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.

   
3. 3

   Po chvíli pridáme pretlačený cesnak a spolu s lyžičkou rasce orestujeme do zlato-hneda. Primiešame mletú červenú papriku a na 1-2 minúty odsunieme z horáka, aby sa nepripálila a nezhorkla.

   
4. 4

   Vrátime naspäť, pridáme nakrájané zemiaky, pár minút spolu restujeme, potom zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a varíme, kým zemiaky nezmäknú. Medzitým umyjeme a nakrájame čerstvú petržlenovú vňať.

   
5. 5

   Na záver uvarenú polievku dôkladne rozmiešame (zemiaky ju dostatočne zahustia) a pridáme petržlenovú vňať.

   
6. 6

   Dobrú chuť!