Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kečup rumunský

adalim231 - fotkaadalim231, 15. augusta 2012
Kečup rumunský
Foto: adalim231

Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je trocha pracný, ale stojí za to.

Suroviny

4 kg
4 ks veľká
6 ks
3 ks veľká
4 ks
2 ks veľký
300 ml
6 ks
4 ks
3 kávové lyžičky
2 kávové lyžičky
300 g



Postup

  1. 1

    Umyté paradajky nakrájame asi na štvrtiny do veľkého hrnca, nie je potrebné lúpať, pridáme nakrájanú alebo nahrubo nastrúhanú zeleninu. Hneď na začiatku pridáme aj všetky koreniny okrem cukru. Varíme 2 a pol hodiny, občas zamiešame. / ja varím v hrnci s hrubým dnom, aby neprihorel / Potom rozmixujeme a precedíme cez sitko. Varíme ešte asi pol hodiny s pridaným cukrom. / dĺžka varu závisí na hustote /. Plníme do fliaš o odložíme do suchého dumstu - pod deku. NESTERILIZUJEME.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
skúsim aj ja, hoci moji majú najradšej kupovaný, ešte ani jeden druh, ktorý som vyskúšala im nešmakoval :-), potom ho míňam do omáčok, nevďačníci sú to :-)
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
je to fajnové,výborne k mesku.Ja samotný kečup nemusím.kk
@zareaguj
9242_1422972426 - profilový obrázok
ubka
ubka
netušila som, že je rumunský, mám presne ten istý recept a je skutočne výborný
@zareaguj
7545_1350927835 - profilový obrázok
tonicka53
tonicka53
@adalim231 , tvoj kečup vyzerá veľmi pekne, má krásnu farbu, už je v kk a je na rade pri spracovávaní rajčín lebo takýto sme ešte nerobili :-)
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@adalim231 to by som skôr nazval paradajková pasta , ktorá má bohaté využitie v kuchyni može byť dobré aj ako príloha, ale tá zelenina je vlastné takou zvláštnosťou v tom kečupe a preto ja by ho používala bohato na mäso ako aj na cestovinu. -je to velmi dobrý receptík šup do KK
@zareaguj
1x lianka
26490_1345583106 - profilový obrázok
adalim231
adalim231
Ďakujem za dôveru, je skutočne vinikajúci, práve varím ďalšiu dávku, teraz pre obmenu s feferónkami, aby si aj manžel prišiel na svoje, pretože mi z minulého roka nezostalo nič. Používame ho k hranolčekom, párkom aj pod mäsko. Nevieme si predstaviť zimu bez neho. Z takejto dávky urobíte asi 15-18 fliaš 250ml. Ďakujem
@zareaguj
používateľ nemá avatar
silvia68
silvia68
včera som ho varila, teda vlastne piekla. Dala som najprv všetko do hrnca , nechcelo sa mi miešať, tak šup s tým do truby na 2a pol hodiny , na 160st. Krásne hustý, čakám na reakciu mojich pojedačov kečupu. Mne chutí. Zaujémavý receptík, tá zelenina sa mi tam páči.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
wiwi
wiwi
nakoniec pridávať cukor a ocot ,na ten ocot si pozabudla
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pistáciové stromčeky a hviezdičky (fotorecept)

Pistáciové stromčeky a hviezdičky (fotorecept)

Parížske rožky a pusinky (fotorecept)

Parížske rožky a pusinky (fotorecept)

Mocca oválky

Mocca oválky

Staročeská Sakrajda (fotorecept)

Staročeská Sakrajda (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Superpotravina: Objavte miso, toto dochucovadlo je lepšie než vegeta!

Superpotravina: Objavte miso, toto dochucovadlo je lepšie než vegeta!

Príchuť podľa želania: Perníkový, čokoládový, karamelový... a tam nekončíme. 9 receptov na vianočný likér

Príchuť podľa želania: Perníkový, čokoládový, karamelový... a tam nekončíme. 9 receptov na vianočný likér

Návrat klenotu: Pivnica Čebovce stavia na Tramíne, ktorý dobyl Madrid

Návrat klenotu: Pivnica Čebovce stavia na Tramíne, ktorý dobyl Madrid

Nielen pre celiatikov: 11 receptov na vianočné dobroty bez múky

Nielen pre celiatikov: 11 receptov na vianočné dobroty bez múky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Popraskané sušienky: 11x crinkles, jednoduché, ale efektné, hodné aj vianočného stola Magazín Varecha: Popraskané sušienky: 11x crinkles, jednoduché, ale efektné, hodné aj vianočného stola
  2. Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov TV Varecha: Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov
  3. Snickers rezy Zákusky: Snickers rezy
  4. Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom Na sladko: Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov
    Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom (fotorecept) Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom +fotopostup
  2. Vianočné pečivo pre lenivé gazdinky. Rýchlo hotové a bez vykrajovania! (videorecept) Vianočné pečivo pre lenivé gazdinky. Rýchlo hotové a bez vykrajovania! +video
  3. Gaštanové rezy Gaštanové rezy
  4. Mandľovo-škoricové rožteky (fotorecept) Mandľovo-škoricové rožteky +fotopostup
  5. Silvestrovská sendvičová torta (fotorecept) Silvestrovská sendvičová torta +fotopostup
  6. Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov (videorecept) Trojfarebné šuhajdy plné čokolády a orechov +video
  7. Snickers rezy (fotorecept) Snickers rezy +fotopostup
  1. Parížske rožky a pusinky (fotorecept) Parížske rožky a pusinky +fotopostup
  2. Staročeská Sakrajda (fotorecept) Staročeská Sakrajda +fotopostup
  3. Vanilkové rožky (fotorecept) Vanilkové rožky +fotopostup
  4. Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom (fotorecept) Tortové oblátky plnené sušeným mliekom a čokoládovým krémom +fotopostup
  5. Mocca oválky Mocca oválky
  6. Šťavnatý jablkový koláčik (videorecept) Šťavnatý jablkový koláčik +video
  7. Vianočné pečivo pre lenivé gazdinky. Rýchlo hotové a bez vykrajovania! (videorecept) Vianočné pečivo pre lenivé gazdinky. Rýchlo hotové a bez vykrajovania! +video
  1. Gaštanové šuhajdy Gaštanové šuhajdy
  2. Štedrák z lineckého cesta, bohatý vianočný koláč plný chutí (videorecept) Štedrák z lineckého cesta, bohatý vianočný koláč plný chutí +video
  3. Parížske rožky a pusinky (fotorecept) Parížske rožky a pusinky +fotopostup
  4. Cesto na pizzu Cesto na pizzu
  5. Staročeská Sakrajda (fotorecept) Staročeská Sakrajda +fotopostup
  6. Medovo-karamelové rezy s orieškami Medovo-karamelové rezy s orieškami
  7. Mocca oválky Mocca oválky
  1. Štedrák z lineckého cesta, bohatý vianočný koláč plný chutí Štedrák z lineckého cesta, bohatý vianočný koláč plný chutí VIDEO
  2. Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd VIDEO
  3. Slané krekry z pár surovín, ktoré zvládne upiecť aj začiatočník Slané krekry z pár surovín, ktoré zvládne upiecť aj začiatočník VIDEO
  4. Jednoduché triky, efektný výsledok. Takto zdobiť koláčiky ste ešte určite neskúšali! Jednoduché triky, efektný výsledok. Takto zdobiť koláčiky ste ešte určite neskúšali! VIDEO
  5. Rýchly segedín s mletým mäsom Rýchly segedín s mletým mäsom VIDEO
  6. Tvarohovo-makový koláč s mandarínkami Tvarohovo-makový koláč s mandarínkami VIDEO
  7. Originálne zdobenie koláčikov aj bez cukru. Je to také rýchle a jednoduché! Originálne zdobenie koláčikov aj bez cukru. Je to také rýchle a jednoduché! VIDEO
  1. Orechové Vianoce: 14 receptov na sviatočné drobné pečivo z vlašských orechov Orechové Vianoce: 14 receptov na sviatočné drobné pečivo z vlašských orechov
  2. Sladké topky: 15 najlepších novembrových receptov. Tu hľadajte inšpiráciu na vianočné pečenie Sladké topky: 15 najlepších novembrových receptov. Tu hľadajte inšpiráciu na vianočné pečenie
  3. Pre celú rodinu: Lenivá kapusta, pečený bôčik aj perkelt. 14 tipov, čo variť tento týždeň Pre celú rodinu: Lenivá kapusta, pečený bôčik aj perkelt. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  4. Vidlička, tĺčik aj dečka po babke: Tieto recepty vám ukážu, ako vyparádiť drobné pečivo rýchlo a jednoducho Vidlička, tĺčik aj dečka po babke: Tieto recepty vám ukážu, ako vyparádiť drobné pečivo rýchlo a jednoducho
  5. 12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha 12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha
  6. TOP rebríček: 15 najlepších novembrových videí, to je predzvesť Vianoc aj recepty na všedné dni TOP rebríček: 15 najlepších novembrových videí, to je predzvesť Vianoc aj recepty na všedné dni
  7. Nielen pre celiatikov: 11 receptov na vianočné dobroty bez múky Nielen pre celiatikov: 11 receptov na vianočné dobroty bez múky

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Sladké topky: 15 najlepších novembrových receptov. Tu hľadajte inšpiráciu na vianočné pečenie Sladké topky: 15 najlepších novembrových receptov. Tu hľadajte inšpiráciu na vianočné pečenie
  2. TOP rebríček: 15 najlepších novembrových videí, to je predzvesť Vianoc aj recepty na všedné dni TOP rebríček: 15 najlepších novembrových videí, to je predzvesť Vianoc aj recepty na všedné dni
  3. Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky
Ďalšie rebríčky