Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je trocha pracný, ale stojí za to.
Suroviny
| 4 kg |
|
| 4 ks veľká |
|
| 6 ks |
|
| 3 ks veľká |
|
| 4 ks |
|
| 2 ks veľký |
|
| 300 ml |
|
| 6 ks |
|
| 4 ks |
|
| 3 kávové lyžičky |
|
| 2 kávové lyžičky |
|
| 300 g |
|
Postup
-
1
Umyté paradajky nakrájame asi na štvrtiny do veľkého hrnca, nie je potrebné lúpať, pridáme nakrájanú alebo nahrubo nastrúhanú zeleninu. Hneď na začiatku pridáme aj všetky koreniny okrem cukru. Varíme 2 a pol hodiny, občas zamiešame. / ja varím v hrnci s hrubým dnom, aby neprihorel / Potom rozmixujeme a precedíme cez sitko. Varíme ešte asi pol hodiny s pridaným cukrom. / dĺžka varu závisí na hustote /. Plníme do fliaš o odložíme do suchého dumstu - pod deku. NESTERILIZUJEME.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu