Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót

izabella929 - fotkaizabella929, 14. septembra 2012
Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót
Foto: izabella929

Včera som pozerala kvalitu tohoročného ovocia.Hrušky zimné sú dosť nekvalitné, tak som sa rozhodla ich zkompotóvať, pretože by nevydržali ani do Vianoc.Aby im nebolo Zobraziť celý popisVčera som pozerala kvalitu tohoročného ovocia.Hrušky zimné sú dosť nekvalitné, tak som sa rozhodla ich zkompotóvať, pretože by nevydržali ani do Vianoc.Aby im nebolo v pohári osamote smutno, trošku som sa pohrala s farbami..pridala som k nim padavky jablčka, pomaranče, citróny a tekvičku hokkaido..

240 minút
príprava
20 minút
na 80 °C

Suroviny

5 kg
4 kg
2 kg
4 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Hrušky a jabĺčka som pozbierala....

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 1
  2. 2

    Ošúpala, vyčistila, poriadne umyla a pokrájala..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 2
  3. 3

    Ošúpala pomaranče a citróny pokrájala na kolieska...

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 3
  4. 4

    Pripravila som si poháre...na dno pohára som dala klinčeky a ovocie som uložila do pohárov..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 4
  5. 5

    Ozdobila hrozienkami a zaliala nálevom...na 1 liter vody som odvážila 400g. cukru...poháre zatvorila..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 5
  6. 6

    Sterilizovala som ich 20 min. na 80 st. nebála som sa kombinovať tekvičku hokkaido s ovocím, lebo túto tekvičku som už robila aj na sladko a bola veľmi chutná...a inak, som čítala, že tekvička hokkaido hrušky a jablká sa majú radi, teda sa chuťovo dopĺňajú...dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
To je nadhera!!! Kde ty na to chodis?! Ja uz len cakam, ze v zime zavaris aj snehove vlocky:-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@salinka , vieš, že je to dobrý nápad:-))) keď sa dá zmrzlina vyprážať..možno aj snehové vločky natlačím do pohárov a vieš , aké budú krásne?
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
....viem si to uplne dobre predstavit, ako krasne by si ich tam naaranzovala:-)))
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
....sa Ti zavára,ked si dostala poháre,s tými hruškami máš pravdu, ale my máme tento rok aj jablká také nijaké,včera som do posledných pohárov zavarila Golden delicius, ktoré boli opadané.Ale ten Tvoj kompotik je pekný farebný a lákavý ako všetky od Teba.V zime sa všetko zíde a napokon o rok nemusí byť žiadne ovocie,tak máme vyhrané. Aj mne sa už kamarátka smeje, že o chvíľu už nezatvorím dvere na špajzi, ale ja viem svoje, v zime len odnášam prázdne poháre.:-)))
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
@izabella929 ,presne ma napadlo to čo salinku,stojíš na dvore,hlava vykrútená k oblohe a čakáš-včera boli malé vločky,dnes budú veľké,zajtra zmiešané,už som ti napísala,že si šikovné žieňa,dúfam,že to
berieš s humorom:-)))))))))))))))))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka28 , hej niečo za niečo.-) zobrali plné zavarené, krásne a doniesli prázdne..ha...keby som tie hrušky obrala,uskladnila,o mesiac by pohnili a išli by do smetí..takto je z nich krásny,chutný kompótik..jablká tak isto,celá úroda zo stromov je na zemi..obrovská škoda..až mi je do plaču-( tak aspoň zavarím a niečo sa zúžitkuje..
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@ola111. moja milá, jasné, že to beriem s humorom.-))))ale tie vločky by som rada zavárala...mám romantickú dušu, ako by asi vyzerali? haha.-)))
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
no krása... nie len pre maškrtné jazýčky... aj pre oči... zaslúžiš si medailu za umelecké zaváranie... :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@dajanca ,to celkom vážne? ale sú tu žienky, ktoré to vedia ešte aj krajšie.-)mňa to baví a rada sa s tým pohrám.-) dík za milý komentár.-)
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
ako vždy perfektné a krásne :-)



@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Tie tvoje kombinácie sú neuveriteľné.Pekný kompót.
@zareaguj
25448_1406315148 - profilový obrázok
askadaniela
askadaniela
Izabelka, vyskúšala som tvoju čalamádu so starým maďarským receptom, veľmi nám chutila po zmiešaní s dalšou zeleninkou aj ako šalátik, lebo sama o sebe je dosť koncentrovaná. vyskúšala som podľa toho postupu aj uhorkový šalát dať do pohárov ako polotovar na zimu bez sterilizácie, je to veľmi dobrý a jednoduchý postup. týmto ti ďakujem za inšpiráciu aj recept :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@tatranka. veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-) dnes som mala ukrutne namáhavý deň, takže trošku milého slova som uvítala.-)) mala som dnes pilčíka a všetky liesky sme museli zlikvidovať, lebo sú napadnuté nosáčikom lieskovým...mám na dvore z nich 3 veľké autá dreva...
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@askadaniela , veľmi pekne ďakujem za milé a úprimné slová:-) teším sa z toho, keď vám moje zaváraniny chutia.-)) nech sa vám darí.-)) až teraz som sa tu dostala, som unavená, snáď ani nezaspím....
@zareaguj
21451_1329839742 - profilový obrázok
nonna
nonna
Vynikoš mišung, takéto kadečo rada skúšam aj ja, tie "čisté" sú klasické a známe, treba vymýšľať netradičné. Určite musí mať zvláštnu, nekaždoddenú chuť. A nádherne aj vyzerá a tak to má byť. Ukladám do KK! A posielam pozdravy z NR do Lučenca!
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
Izabellka, ako vždy tvoje super krásne kombinácie, nádherne to vyzerá v pohári a po tohto ročnej sezóne,čo som skúšala zavárať podľa teba viem, že je to aj veľmi chutné a pokiaľ bude úroda, určite pri tom rada aj zostanem
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@nonna , veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-)) ano, už som to tu aj písala, že sa mi nepáčia uniformitné kompóty,,ala RISO,,,vše na jedno kopyto..) sú skutočne na polici krásne a chuťove, no paráda.-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@stacy77777 ,teším sa, že sa ti to páči a keď si už aj ochutnala, tak vieš, že kombinovať sa oplatí.-)dík za milý komentár.-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou

Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou

Kokosové ježe naopak (videorecept)

Kokosové ježe naopak (videorecept)

Pečená bravčová panenka v slanine

Pečená bravčová panenka v slanine

Ajurvédske kitchari

Ajurvédske kitchari


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Miroslav, Považská Bystrica

Miroslav, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chrumkavé rožteky, pagáčiky, krekry aj párty koláč: 11x slané chuťovky pre milovníkov cibule

Chrumkavé rožteky, pagáčiky, krekry aj párty koláč: 11x slané chuťovky pre milovníkov cibule

Prebytky sa nevyhadzujú: Uvarili ste viac cestovín, než potrebujete? Môžete ich zamraziť, ale má to svoje pravidlá

Prebytky sa nevyhadzujú: Uvarili ste viac cestovín, než potrebujete? Môžete ich zamraziť, ale má to svoje pravidlá

Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend

Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend

Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou

Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou



Redakčné tipy z Varechy
  1. Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu Magazín Varecha: Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári. 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
  2. Zajačie stehná so sušenými slivkami Mäso: Zajačie stehná so sušenými slivkami
  3. Strakatý slivkový koláč Koláče: Strakatý slivkový koláč
  4. Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí Magazín Varecha: Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom
    Obrátené hovädzie rezne so syrom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  3. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  4. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
  5. Pečená bravčová panenka v slanine Pečená bravčová panenka v slanine
  6. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
  7. Strakatý slivkový koláč Strakatý slivkový koláč
  1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  2. Halloweenska bábovka (fotorecept) Halloweenska bábovka +fotopostup
  3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou (videorecept) Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou +video
  4. Fit bryndzová nátierka plná proteínov Fit bryndzová nátierka plná proteínov
  5. Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami
  6. Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta (videorecept) Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta +video
  7. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
  2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
  3. Rezne naopak Rezne naopak
  4. Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete (videorecept) Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete +video
  5. Rezne z mletého bôčika s údeným syrom (fotorecept) Rezne z mletého bôčika s údeným syrom +fotopostup
  6. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
  7. Jablkové koláčiky (fotorecept) Jablkové koláčiky +fotopostup
  1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
  2. Kulajda Kulajda VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
  2. Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť! Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
  3. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
  4. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
  5. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
  6. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
  7. Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
  2. Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
  3. Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
Ďalšie rebríčky