Šalátová ryba

Name: Šalátová ryba
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 10-15 porcií
Ingredients: zemiaky varené v šupke, 1/2 kg; hrášok s mrkvou sterilizovaný, 1 konzerva; uhorka sterilizovaná, 5 ks; vajíčka uvarené natvrdo, 3 ks; salám Liptovská, 200 g; omáčka tatarská, 1 pohár; soľ; korenie; uhorka šalátová, 1 ks; mrkva varená, 1 ks; vajíčka uvarené natvrdo, 2 ks; šalát hlávkový, 1 ks ľadový šalát; paradajka, 2 ks; klinčeky, 10 ks na oči

valina, 1. decembra 2012

Foto: valina

je čas vianoc a aj taká to ryba by mohla byť na vianočnom stole

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-15
porcií

60 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg	zemiaky varené v šupke
1 konzerva	hrášok s mrkvou sterilizovaný
5 ks	uhorka sterilizovaná
3 ks	vajíčka uvarené natvrdo
200 g	salám Liptovská
1 pohár	omáčka tatarská
	soľ
	korenie
Na ozdobu :
1 ks	uhorka šalátová
1 ks	mrkva varená
2 ks	vajíčka uvarené natvrdo
1 ks ľadový šalát	šalát hlávkový
2 ks	paradajka
10 ks na oči	klinčeky

Postup

1
Zo zemiakov, zeleniny, vajíčok, sálami a tatárskej omáčky pripravíme šalát, ktorý Uložíme na guľatú misu v tvare ryby.
2
Šalátovú uhorku prerežeme na pozdĺž, potom na pol kolieska a ryby začneme obkladať. Z konca uhorku urobíme chvost a hlavu, ktorú kolieskami mrkvy a klinčekov ozdobíme.
3
Ostatná ozdoba ostáva na každého, ako to ozdobí a akú má fantáziu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lusinkab

lusinkab 1. decembra 2012 o 13:51

Tak toto je neskutocne rozkosne :-) to urobim najblizsie priatelovi kedze je vasnivy rybar a miluje slovensky zemiakovy salat :-)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 1. decembra 2012 o 14:13

Že by som veku 65 rokov prvý raz v živote jedla na Štedrý večer rybu? Lebo toto je asi jediná ryba, ktorú by som bola ochotná zjesť.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 1. decembra 2012 o 14:44

krásne to vyzerá.-))) videla som tento recept na jednej stránke a počas leta, keď som mala za vagón uhoriek som na to zabudla...no chválim tvoju šikovnosť...) ))počkám na leto, keď zarodia moje uhorky...

@zareaguj

Pekný komentár