Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Sladko opitá hruška

Martin Slanina
šéfkuchár reštaurácie Pútnický mlyn v Marianke, 13. októbra 2012
Sladko opitá hruška
Foto: Pravda - Ivan Majerský
4
porcie

Suroviny

4 ks
300 g
0,7 l
2 ks
3-4 ks
400 ml
4 kopčeky




Postup

  1. 1

    Do vriacej vody dáme celé hrušky v šupke a necháme variť 3 – 4 minúty, potom ich vyberieme, necháme ich vychladnúť tak, aby sme ich mohli očistiť.

  2. 2

    Hrušky očistíme a ponecháme aj stopku.

  3. 3

    Dáme variť víno, do ktorého vmiešame cukor a škoricu. Po zovretí vložíme hrušky a na pomalom plameni varíme približne hodinu, kým hrušky nezmäknú. Mäkké hrušky vyberieme a omáčku ešte necháme chvíľu variť, aby zhustla.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
môže to byť dobré, hrušky už síce nemáme, ale ešte sa tu poflakuje jeden pripitý "kokos"...-)))/po včerajšku ešte.../
@zareaguj
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Francúzske srdiečka (fotorecept)

Francúzske srdiečka (fotorecept)

Avokádová nátierka s cottage (fotorecept)

Avokádová nátierka s cottage (fotorecept)

Il vitello tonnato (roastbeef s tuniakovou omáčkou) (fotorecept)

Il vitello tonnato (roastbeef s tuniakovou omáčkou) (fotorecept)

Káva so smotanou na plechu

Káva so smotanou na plechu

Tipy na články z Varechy

Sladké tajomstvo: Pravda o bielej čokoláde. Niektorí ju milujú, iní tvrdia, že to ani nie je čokoláda

Sladké tajomstvo: Pravda o bielej čokoláde. Niektorí ju milujú, iní tvrdia, že to ani nie je čokoláda

Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci

Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci

Neznáme perličky: Máte radi bubble tea? Pozor, tapiokové guľôčky v ňom nie sú vhodné pre každého

Neznáme perličky: Máte radi bubble tea? Pozor, tapiokové guľôčky v ňom nie sú vhodné pre každého

Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy

Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Magazín Varecha: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  2. Karfiolové placky Recepty: Karfiolové placky
  3. Pôstny hrnčekový jablčník Koláče: Pôstny hrnčekový jablčník
  4. Ako zabaliť toastový chlieb, aby čo najdlhšie vydržal TV Varecha: Ako zabaliť toastový chlieb, aby čo najdlhšie vydržal


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Ako zabaliť toastový chlieb, aby čo najdlhšie vydržal
    Ako zabaliť toastový chlieb, aby čo najdlhšie vydržal

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Karfiolové placky (videorecept) Karfiolové placky +video
  2. Francúzske srdiečka (fotorecept) Francúzske srdiečka +fotopostup
  3. Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept) Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta +fotopostup
  4. Pôstny hrnčekový jablčník Pôstny hrnčekový jablčník
  5. Nepravý Coleslaw šalát Nepravý Coleslaw šalát
  6. Avokádová nátierka s cottage (fotorecept) Avokádová nátierka s cottage +fotopostup
  7. Princezná na hrášku Princezná na hrášku
  1. Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom (fotorecept) Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom +fotopostup
  2. Dubajský cheesecake v pohári Dubajský cheesecake v pohári
  3. Karfiolové placky (videorecept) Karfiolové placky +video
  4. Piškótový zákusok Včelie bodnutie (videorecept) Piškótový zákusok Včelie bodnutie +video
  5. Francúzske srdiečka (fotorecept) Francúzske srdiečka +fotopostup
  6. Káva so smotanou na plechu Káva so smotanou na plechu
  7. Domáce pirohy plnené zemiakmi (fotorecept) Domáce pirohy plnené zemiakmi +fotopostup
  1. Rýchly jablkový koláč Rýchly jablkový koláč
  2. Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom (fotorecept) Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom +fotopostup
  3. Mrkvový koláč v chlebíkovej forme Mrkvový koláč v chlebíkovej forme
  4. Jablkový koláč z roku 1989 (videorecept) Jablkový koláč z roku 1989 +video
  5. Dubajské palacinky (fotorecept) Dubajské palacinky +fotopostup
  6. Mriežkový marhuľový koláč z kompótu Mriežkový marhuľový koláč z kompótu
  7. Škótske vajcia (fotorecept) Škótske vajcia +fotopostup
  1. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  2. Nepečené kokosovo-čokoládové kocky Nepečené kokosovo-čokoládové kocky VIDEO
  3. Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča VIDEO
  4. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  5. Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu VIDEO
  6. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  7. Jogurtové pečivo so syrovou plnkou Jogurtové pečivo so syrovou plnkou VIDEO
  1. Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú Chutné voľno: Čo variť deťom cez jarné prázdniny? 10 tipov na jedlá, ktoré milujú
  2. Bude to raz-dva: 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom Bude to raz-dva: 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom
  3. Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje
  4. Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci
  5. Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás
  6. Oplatí sa počkať: Viete, že sú jedlá, ktoré na druhý deň chutia lepšie než čerstvé? Určite ich varíte aj vy Oplatí sa počkať: Viete, že sú jedlá, ktoré na druhý deň chutia lepšie než čerstvé? Určite ich varíte aj vy
  7. Kým príde pôst: 13 tipov, čo variť posledný fašiangový týždeň Kým príde pôst: 13 tipov, čo variť posledný fašiangový týždeň

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  2. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
  3. TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi
Ďalšie rebríčky