Klinčeky

Slivky zavárané v octe

A pomaly sa nám blíži obdobie sliviek. Mama ich zvykla zavárať nielen na sladko, ako...

Ringlótový kompót dvojako

Práve začína u nás sezona ringlot. tento rok mám neúrekom, až som musela všetky konáre...

Plnená paprika cukinou a tekvičkou hokkaido na zimu /fotorecept/

Ešte mi zostala na záhrade paprika, tak som ju naplnila vynikajúcim cukinovo-hokkaidovým šalátom.

Cukinová čalamáda, alebo čo mi dnes záhrada dala /fotorecept/

Dnes som zase chodila po záhrade a robila som previerku, čo by sa už dalo a...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Dezerty

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Hrušky ako uhorky

vyskúšala som, mne chutili, lebo mám radšej slané veci

Džem z čiernych ríbezlí s čiernym korením

Bezmäsité jedlá

Kedysi sme ho s maminkou robievali, teraz som si naň spomenula, že vyskúšam tento chuťovo...

Melónový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecet)

Minulý rok som urobila tento kompot a bol vynikajúci. ale predsa som ho teraz vylepšila a...

Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou

Tento rok máme pomerne dosť veľa letných jablčok. Musím to využiť a pozavárať na kompoty a...

Zavárané uhorky ako ich robí Izka

Prílohy

Nakladanie uhoriek je u mňa veľký deň. obyčajne robievam prvú časť, keď už je na...

Dvojfarebné jablkovo-ríbezlové kompoty /fotorecept/

Každý rok zaváram toto ovocie, ktoré obľubujeme pre jeho vynikajúcu chuť. ponúkam recept na...

Višňový liker-griotka.

Nápoje

Naložila som do fľaše z našej prvej úrody. Je to mladá višnička, tak sme s nej naoberali...

Kalamáre v grepovo-vínnej omáčke ŠERY

Hlavné jedlá

Všetky morské živočíchy sú ľahučké a zdravé. Pokiaľ sú "jediteľné" a nie sú kontaminované ropnými, ...

Masala chai cupcakes / muffiny s príchuťou čaju masala

Koláče

Muffinky pre všetkých milovníkov indickej kuchyne, ktorým tak ako mne zachutil čaj masala. Takisto však...

Rebarborový mriežkovník

Koláče

U nás zožal úspech ... snáď zachutí aj vám ...

Paneer Kadhai

Bezmäsité jedlá

Repelent na komáre

tento repelent mám práve odskúšaný... a veruže funguje...

Kuracie karí s ananásom a hrozienková ryža /fotorecept/

Kuracie mäso

..... recept, ktorý máme radi.......

Hruška Alaska

Dezerty

Hruska varena v cervenom vine, plnena pomarancovo-orechovou plnkou obalena v snehovom kabatiku. Krasny a...

Žihľava - sirup & malinovka & likér

Nápoje

z Coolinarky, ide sezona-treba trochu vitamínov. :) fotku a recept som použila s láskavým dovolením pani Anky /link...

Sviatočná polievka z husacích drobov s macesovými knedličkami

Polievky

Môj najlepší priateľ mi dal bio vajcia, domácú hús v bio kvalite a drvený maces, ...

Veľkonočný maslový baranček

Prílohy

Podľa tradície sa má do Veľkonočného košíku dávať jedlo, ktoré budeme neskôr pri Veľkonočných raňajkách požívať....

Paradajková polievka

Polievky

Spravíme si zápražku (polievka je chuťovo lepšia keď je zápražka spravená na masti), ktorú zalejeme vodou...

Tekvicová omáčka alebo polievka pre deti od 18 mesiacov - recept pre deti

Polievky

Pre mamičky, ktoré už nevedia čo dať svojim ratolestiam. Veľmi chutná a zdravá polievočka...

Naozaj rajská

Bezmäsité jedlá

Od detstva mám rada paradajkovú polievku a majú ju rady aj naše deti. Preto som si...

Pečené kačacie prsia so šípkovou omáčkou a zapekanou zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, nasolíme a položíme na pekáč spolu s ošúpaným a nakrájaným jablkom. Vložíme do...

Pečené koleno na jablkách v medovej marináde

Bravčové mäso

Komplet obedík nielen pre chlapov :-DDD

Jednoduchý, ale o to viac prudkojedlý, jablkový kompót

Bezmäsité jedlá

Už ako „smarkatý kotňak“ spod Šibenej hory v mojich rodných Košiciach, som z duše neznášal, ...

Ryža alebo tarhoňa z tlakového hrnca

Bezmäsité jedlá

Je veľa spôsobov na prípravu ryže a toto je jeden z nich. Navyše veľmi rýchly a...

Kurča na šípkovej omáčke

Kuracie mäso

čistá improvizácia a výsledok stál za to :)

Višňový punč

Nápoje

Náš obľúbený nápoj na dlhé zimné večery ... v pravom zmysle názvu by sa to nemalo...

Pečený čaj

Nápoje

Tento recept priniesla mamina pred Vianocami z práce. Ja som ho doma skúsila a nakoniec z...

Bratislavské rožky

Dezerty

Keď som zdedila po mojej babičke knižku "Slovenská ľudová kuchárka pre každý stôl" vydanú v roku 1942,...

Kusa Mahši Ala Bahadosa - Plnené cukety v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Recept som našla na nete. Mám rada arabskú kuchyňu a vyskúšala som ho. Toto jedlo je...

Paradajková kapusta - polievka

Bezmäsité jedlá

@jerica pridávam postup ako robím polievku - paradajkovú kapustu .

Pečené kačacie stehno s cibuľovým konfitom a rascovými dukátmi

Hlavné jedlá

Kačacie stehno som piekla pomaly. Ako prílohu som zvolila cibuľový konfit a rascové dukáty. Konfit...