Gin

Neviem, odkiaľ pochádza tento recept, či naozaj z Neapolu, lebo som tam v živote...

Brutálne špagáty mafiózo

Miláčkovia moji... o5 prichádza Váš obľúbený kuchár bez zástery. brutalnyNikolaj s receptom na super špagáty......

Pizza zo špaldovej múky

Pizza pre návštevu, ale aj na všedný deň.

Jelení rezeň v ginovo-smotanovej omáčke

Mäso očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme, nasolíme, okoreníme a obalíme v múke.

Marinovaný syr s konfitovaným cesnakom

Do kastróla dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme strúčiky cesnaku a ochutíme. Dáme do rúry...

Grilované krevety s citrónom a prosciuttom

Slané chuťovky

Plátky prosciutta a polovičky cherry rajčiniek poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rozohriatej...

Zeleninový šalát s tofu

Moje dnešné raňajky a ešte mi zostalo aj na večeru :-)

Cviklové carpaccio s píniovými orieškami

Cviklu v šupke uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké plátky. Plátky zmiešame s...

Ázijský kurací šalát

Šaláty

Pochúťka pre hostí či mňamka na bežný deň... Tento výborný šalátik mám od maminky mojej kamarátky....

Pohánkové halušky s kyslou kapustou a falošnou slaninkou

Tento pokrm je uvarený podľa markobiotickej kuchárky na nete. Dcére aj vnučke chutil, uvarila ho...

Moja milovaná tekvicová polievka <3

Polievky

Jednoducho úžasná...

Šopský šalát s grilovanou panenkou, polníčkom a rukolou

Papriky si umyjeme a uložíme do pekáčika. Opekáme do hneda. Trochu neskôr som pridala i...

Fazuľky v paradajkách

Zdravé jedlo zo zeleniny.

Tekvicové karbonátky

Začínam spracovávať tekvice Hokaidó. Dnes som pripravila karbonátky, recept našla dcéra, ale ja som...

Zmes nakladaných syrov

Nakladaný encián pridal @enerrgizer aj som ho podľa neho robila, bol super a teraz som sa...

Ochutené olivové oleje: chilli-cesnak, bazalka-rozmarín

Je zbytočné kupovať ochutené oleje, ktoré sú predražené, ja si ich robím sama z čerstvých...

Kelová polievka výživná od 18 mes. - recept pre deti

Polievky

Polievka je krémová, vhodná pre deti. Je výživná a chutná

Sušené paradajky

Množstvo surovín uvádzam na jeden pohár.

Gazpacho

Nápoje

Ortuť teplomera sa šplhá vysoko nad 30 stupňov a málo kto z nás má chuť na horúcu...

Medvedia kapusta

recept mám od svojej starkej, pripomína mi leto a detstvo a polievka je vhodná pre diabetikov

Červená polievka z tekvice Hokaido

Táto červená polievočka je sýta a zdravá.

Bruschetta podľa Emanuela Ridiho (S Italem v kuchyni)

Fantastická na raňajky, večeru, i k vínku s priateľmi ... neviem sa jej dojesť ......

Focaccia plnená II.

Obed

Recept na plnenú foccaciu som už jeden pridala. Tá sa ale plnila pred upečením, ...

Sušené paradajky

Sušené paradajky sú väčšinou dosť obľúbené a aj ja ich zbožňujem, preto si robím zásoby doma...

Penne s bazalkovým pestom

Dnes som si robila domáce bazalkové pesto a dilema čo na obed bola vyriešená

Bazalkové pesto

Tohto roku sa bazalke mimoriadne darilo. Teraz jej hrozí, že pôjde do kvetu tak som...

Mozzarella s paradajkou

Toto je obľúbené jedlo, keď chcem zdravšie jesť.

Špenátové cannelloni s ovčím syrom

Dávno som sa chystala uvariť si cannelloni. S mäsovou plnou som nechcela, lebo zas mäso...

Ajo blanco s mandľami a hroznom

Toastový chlieb namočíme do vody zmiešanej s čerešňovým octom. Kým sa chlieb dobre nasaje, do...

Pizza - vegánska verzia

Nechala som sa inšpirovať @tizian1cat a jej receptom pizza caprese con rucola fresca a kuchárskou knihou Jamieho...

Mäskové slimáky s polentovými knedlíčkami

Keďže žijem v krajine, kde sú slimáky pochúťkou, ale ja som ich ešte nemala odvahu...

Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom

Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....

Jarná rolka

jedávala som v čínskej reštaurácii a vyskúšala som aj doma urobiť, lebo od priateľky som dostala...

Rukolový šalát s malinami a parmezánom

Časť malín rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sito. Pridáme dijonskú horčicu, olivový olej a malinovú...

Grilovaná treska s malinovou omáčkou

Tresku si nakrájame na menšie kúsky. Na každú porciu rátame s tromi kúskami ryby, takže...

Cestovinový šalát s mozzarellou, čučoriedkami a ríbezľami