Ázijský kurací šalát fotorecept

alicina - fotkaalicina, 26. októbra 2011
Ázijský kurací šalát (fotorecept)
Foto: alicina

Pochúťka pre hostí či mňamka na bežný deň... Tento výborný šalátik mám od maminky mojej kamarátky. Robievam ho pravidelne.

Suroviny

1 kg
120 g
180 g
1 ks
1 ks
1 ks
Nálev:
1,5 dcl
7 PL
6 PL (červený a biely)
3 ČL




Postup

  1. 1

    Najprv si dáme do vody uvariť kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky. Ja zvyknem pridávať troška soli a kúsok zeleru. Vývar môžeme potom použiť pri varení. Na urýchlenie som mäsko varila v tlakovom hrnci. Po uvarení zlejeme a necháme troška vychladnúť.

    Ázijský kurací šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si všetky potrebné suroviny. Na drobno nakrájame papriky a kláskovú kukuričku, pridáme scedené sójové výhonky.

    Ázijský kurací šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychladnuté kuracie prsia nakrájame nadrobno a pridáme k ostatným surovinám. Nakoniec zmiešame všetky ingrediencie na zálievku a polejeme šalátik. Podľa chuti pridáme soľ a mleté korenie. Šalátik premiešame a uložíme do chladničky. Najlepšie chutí až na druhý deň, keď sa všetky chute dokonale spoja.

    Ázijský kurací šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dobrú chuť!!!

    Ázijský kurací šalát (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

katarina1959
Vyzerá to lákavo a určite je to aj chutné. Pekne servírované. Ukladám do KK . Určite sa to dá pripraviť aj z grilovaných kuracích pŕs, ktoré nám zvyknú ostať z grilovaného kurčaťa.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia