červená

Teplý šalát z pečených zemiakov ochutených cesnakom, baklažánu, šťavnatej papriky a tenkých koliesok mozzarelly, ...

Diviačie ragú

Večera

Prišla sezóna diviny, my ju zbožňujeme na všetky spôsoby. Dnes som pripravila diviačie stehno v...

Tofu praženica s reďkovkou

Raňajky

V poslednej dobe mi vajíčka prestávajú chutiť tak som sa rozhodla že miesto nich si spravím...

Cibuľový kvet (fotopostup)

Ak máte radi cibuľové krúžky (onion rings), cibuľový kvet (onion bloom, onion blossom, blooming...

Gyros v arabskom chlebe

Toto jedlo patrí k tradičnej Gréckej kuchyni

Pomaly pečená kačka s kapustou na červenom víne a karamele so zemiakovými lokšami

Mäsko upečenej kačky je krásne mäkké a kožička chrumkavá, to docielime vďaka dlhému a pomalému pečeniu....

Vianočný stôl bol vždy prehliadkou najtradičnejších jedál. Dnes to však chce zladiť zvyky našich pradedov s...

Kulajda

Polievky

Práva Kulajda Polievka

Punčové stromčeky

Dezerty

Špenátový šalát s korenenou šošovicou a kozím syrom

Šalát sa dá pripraviť aj na teplo - napríklad použitím práve uvarenej červenej šošovice. Tentokrát podávaná...

Torta tenisky

Torty

Upečieme si korpus v tvare oválu. Keď korpus vychladne podľa šablóny vyrežeme tvar tenisiek. Vodorovne...

Červené kokosové karí s krevetami

jedno z mojich najobľúbenejších jedál

Sous Vide

Hovädzie mäso

To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...

Jelení guľáš na čiernom pive so slivkovým lekvárom

Recept pochádza od môjho nebohého otca pochádzal s osady tak divina na tu bol master.

Sójovo-hlivový guláš

V názve uvádzam, len sójovo hlivový guláš, ale dalo by sa povedať že to bol...

Tatarák, ako ho robím pre nás ja

Hovädzie mäso

Zelený štvrtok `64 – reštaurácia Grand, oproti železničnej stanici v Žiline – za stolom žižkovec, ...

10 kilové pečené prasiatko

Torty

Svokor mal narodeniny, tak som upiekla prasiatko, ktoré vážilo 10 kg :)))

Paprikový bôčik na kapuste

Pohankový šalát

Pohánka bola skôr považovaná za obilie chudobných. Po tom, ako lekári objavili zdravotný význam pohánky,...

Mikuláš

Dezerty

Recept pochádza z rakúskeho časopisu, kde má názov Medový koláč-Nikolaus. Množstvo uvádzam podľa receptu, ...

Tekvicová polievka

Recept som našiel a trochu zmenil podľa svojej chuti. Polievku robím iba cez sezónu pokiaľ je...

Plnené kuracie prsia s pečenou zeleninou

Jednoduché a rýchle jedlo . Skvelé na večeru alebo obed .

Bravčová panenka na korení z fazuľkou

Je to rýchly recept , ale hlavne chutný .

Dusená červená kapusta

Nesmie chýbať k pečenej kačičke :)

Hovädzie dusené na červenom víne

Hovädzie mäso

Chutné mäso podávané s cestovinou...

Domáce pečené pliecko s červenou kapustou

Veľmi dávno sa toto jedlo neobjavilo na našom stole. minulý týždeň som kúpila červenú kapustu, ...

Horehronská živánska

Komerčný recept

Hontianske pikantné krídelká

Komerčný recept

Cviklový nápoj v prášku

Nápoje

Poznáme prednosti cvikle všetci, až vtedy sa o to zaujímame, keď nás postihne nejaký problém, aj so...

Paprikáš z morčacích stehien

... raz som kúpil morku , jedol som ...

Cícer v kešu omáčke

Cicer si na noc namocime do vody. V teplom obdobi davam strukoviny vzdy vo vode na...

Kuracie na mexický spôsob

Tip na rýchly obed.

Citrónovo rozmarínové rezne s cícerovým šalátom