Paprikáš z morčacích stehien fotorecept

Postup

1. 1

   v tlakovom hrnci si na oleji speníme nasekanou cibuli

   
2. 2

   pridáme mletú červenú papriku , premiešame a podlejeme vodou ,aby nám paprika nezhořkla

   
3. 3

   osolíme

   
4. 4

   vložíme morčacie stehná

   
5. 5

   .. uzavrieme tlakový hrniec a na slabom plameni pomalu dusíme , po hodine sa kosti - ihly nedali lahko vytiahnúť tak som dusil dalšiu pol - hodinku

   
6. 6

   .. stehná sú už mäkučké , vyberieme ich von

   
7. 7

   odstránime všetky kosti - ihly

   
8. 8

   v miske si rozriedime smatanku mliekom , alebo vodou a pridaním hladkej múky si spravíme zatrepku

   
9. 9

   tú potom prilejeme za stáleho miešania do hrnca a necháme prejsť varom

   
10. 10

    dochutil som trochou vegety

    
11. 11

    potom vrátime morčacinu nazpäť do hrnca

    
12. 12

    nazaver som dochutil octom

    
13. 13

    paprikáš - perkelt sa sice podáva z haluškami - noky ale mne to chutolo takto .... DOBRÚ CHUŤ