čerstvo mleté čierne korenie

čerstvo mleté čierne korenie ako ingrediencia v receptoch:

  • Hovädzie kocky na pive (fotorecept)

    Hovädzie kocky na pive (fotorecept)

    Voľba druhu a typu mäsa každého z nás sa riadi tromi základnými zásadami! Ad 1. ) Chuťami postupujúcimi desaťročiami zvykov v každej kuchyni. Ad 2. ) Momentálnou „hĺbkou“ tej-ktorej peňaženky. Ad 3. ) Časovou „reláciou“ zubového...

  • Praženica s hlivou ustricovou na šalotke a póre (fotorecept)

    Praženica s hlivou ustricovou na šalotke a póre (fotorecept)

    Hubárska sezóna je u nás doma v plnom prúde. S chuťou by som si zjedol buď halušky, alebo „aspoň” raňajkovú praženicu „podľa mňa” a samozrejme s čerstvými hubami. Variant využitia zvyšku šunky, v kombinácii so...

  • Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa (fotorecept)

    Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa (fotorecept)

    Vyše dvanásť rokov nám bola Iowa dočasným domovom. Mňa s mojou krajšou ½ však teší na duši a hreje na srdci, že za ten tucet rokov sme rukou spoločnou obrátili na „pravú vieru” množstvo priateľov a známych,...

  • Krkovička pečená na cibuli a na cesnaku /fotorecept/

    Krkovička pečená na cibuli a na cesnaku /fotorecept/

    Krkovičku možno pripraviť na veľa spôsobov. Dnes som ju piekla na cibuli a na cesnaku, ktoré som najprv trocha orestovala na oleji. Pridala som rezne z krkovičky, zemiaky, zaliala mliekom a upiekla v...

  • Kuracie prsia pečené na zázvore a jablkách s tarhoňou (fotorecept)

    Kuracie prsia pečené na zázvore a jablkách s tarhoňou (fotorecept)

    Dnes je Roš ha šana - židovský Nový rok 5773, ktorý sa počíta od narodenia praotca Adama. Na obed som uvarila Goldene jojch - zlatú slepačiu polievku s macesovými knedličkami/ rp mám na vareche/ a na druhý...

  • Tarhoňa s pestrou zeleninou (fotorecept)

    Tarhoňa s pestrou zeleninou (fotorecept)

    Dnes som potrebovala spraviť rýchly obed, mám veľa práce. Večer som uvarila kukuricu. Dnes som namočila sušené dubáky, pokrájala rôznu zeleninu, ktorú som orestovala na oleji. Pridala som k nej dubáky, tarhoňu...

  • Falafel z fazule (fotorecept)

    Falafel z fazule (fotorecept)

    Falafel sa robí najčastejšie z cíceru, žltého hrachu, bôbu, ale aj z fazule. Má rôzne korenenie, snáď v každej arabskej krajine iné. Je to vlastne o vlastnej fantázii pri výbere korenín, priklonila...

  • Bravčové karé na srbský spôsob (fotorecept)

    Bravčové karé na srbský spôsob (fotorecept)

    Sezóna papriky a paradajky je v plnom prúde a uprostred leta dobre padne jedlo s nimi pripravené. Dnes som robila rezne z bravčového karé a pripravila som ho na srbský spôsob. Máme radi mäsko na šťave,...

  • Chrumkavé fašírky z novej bielej hlávkovej kapusty /fotorecept/

    Chrumkavé fašírky z novej bielej hlávkovej kapusty /fotorecept/

    Mala som menšiu hlávku novej kapusty, rozmýšľala som, čo z nej spravím a rozhodla som sa pre fašírky. Pokrájanú kapustu so soľou a s cibuľou som podusila krátko na malom množstve vody, ked vychladla, ...

  • Pyré z cukrového hrášku ako príloha (fotorecept)

    Pyré z cukrového hrášku ako príloha (fotorecept)

    Milujeme cukrový hrášok na rôzne spôsoby. Robievam z neho aj toto pyré, ktoré podávam najčastejšie ako prílohu k mäsku na prírodno, ale aj ako prílohu k rôzne upravenému mäsu akéhokoľvek druhu. Jeho príprava nezaberie veľa...

  • Krkovička na horčici (fotorecept)

    Krkovička na horčici (fotorecept)

    Dnes som na obed spravila našu obľúbenú krkovičku na horčici. Recept je veľmi jednoduchý a jedlo je chutné a rýchlo hotové. Mäsíčko i šťavička majú príjemnú chuť po horčici a čiernom korení. Podávala som s dusenou...

  • Rezne z mladého kalerábu s mladou koreňovou zeleninou /fotorecept/

    Rezne z mladého kalerábu s mladou koreňovou zeleninou /fotorecept/

    Mala som viac mladého kalerábu i mladej koreňovej zeleniny. Kaleráb robím na rôzne spôsoby, ale toto som ešte neskúšala, trocha som mala z toho obavy, ale mladý kaleráb sa ukázal ako veľmi chutná a jemná...

  • Cuketové placky s dubákmi pečené na plechu /fotorecept/

    Cuketové placky s dubákmi pečené na plechu /fotorecept/

    Cuketové placky robievam dosť často podobne ako zemiakové placky. Dnes som skúsila kombinovať cuketu s dubákmi, opečenými na cibuľke a údenej slaninke. Zmiešanú zmes som rozprestrela na plech vyložený pečiacim papierom a upiekla v trúbe, ...

  • Ražniči z bravčového mäsa so cherry paradajkami /fotorecept/

    Ražniči z bravčového mäsa so cherry paradajkami /fotorecept/

    Mali sme chuť na niečo fajnové, rozhodla som sa pre bravčové ražniči. Nemali sme ho už práve rok. Napadlo ma použiť cherry paradajky a dobre som spravila, lebo ražniči bolo ešte chutnejšie. Robievam...

  • Karfiolová polievka so zeleninou   /fotorecept/

    Karfiolová polievka so zeleninou /fotorecept/

    Karfiolová polievka chutí síce vždy, ale najmä na jar. V osolenej vode som najprv povarila ružičky karfiolu, pridala som koreňovú zeleninku, napokon zemiaky a zahustila som ju paprikovou zásmažkou. Na tanieri som ju posypala...

  • Zapekaný karfiol so syrom a údenou slaninkou /fotorecept/

    Zapekaný karfiol so syrom a údenou slaninkou /fotorecept/

    Ked prší, dobre padne ľahká, rýchla, chutná a teplá večera. Pripravila som karfiol, ktorý som rozobrala na ružičky, povarila vo vriacej osolenej vode. Ked vychladol, rozložila som ho do pekáčika a...

  • Slepačia polievka s pečeňovými knedličkami /fotorecept/

    Slepačia polievka s pečeňovými knedličkami /fotorecept/

    Moja mama varievala v nedeľu z mladej sliepky slepačiu polievku, do ktorej robila pečeňové knedličky. Je to veľmi chutná, výživná a výdatná polievka, na nedeľu ako stvorená. Táto nádherne voňavá, číra polievka...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist