Hrianky

Hrianky s fetou a pečenými jahodami

Name: Hrianky s fetou a pečenými jahodami
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: syr feta, 100 g; olej olivový panenský, 1-2 PL; jogurt biely, 1-2 PL hustý, neochutený; korenie farebné čerstvo mleté, podľa chuti (alebo čierne); jahody, 10-15 ks čerstvé; redukcia balzamiková, 1-2 PL; med, 1 PL; chlieb, (alebo bageta); bazalka

siuuu, 28. mája 2023

Foto: siuuu

Harmónia chutí... V našej záhrade dozreli prvé jahody, tak som musela vyskúšať tento recept. Chuťovo to bola naozaj skvelá kombinácia...
Zdroj: Môj blog dobrotynatanieri

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahody #feta #hrianky

2
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	syr feta
1-2 PL	olej olivový panenský
1-2 PL hustý, neochutený	jogurt biely
podľa chuti (alebo čierne)	korenie farebné čerstvo mleté
10-15 ks čerstvé	jahody
1-2 PL	redukcia balzamiková
1 PL	med
(alebo bageta)	chlieb
	bazalka

Postup

1
Najskôr si pripravíme syrovú nátierku - vymixujeme pomrvenú fetu, olivový olej, jogurt a korenie na hladkú zmes a dáme do chladničky schladiť aspoň na 30 minút.
2
Jahody umyjeme, očistíme od stopiek, pokrájame (na plátky alebo polovice, či štvrtiny), uložíme na panvicu vystlanú papierom na pečenie, pokvapkáme balzamikovou redukciou a medom a opečieme z oboch strán, necháme vychladnúť (alebo pri väčšom množstve upečieme v rúre na 175 °C cca 25 minút). Na suchej panvici opečieme na plátky pokrájanú bagetu alebo chlebík, necháme vychladnúť.
3
Následne na plátky natrieme nátierku, uložíme jahody a posypeme sekanou bazalkou, a potom už len vychutnávame túto skvostnú kombináciu. Styling dnes išiel bokom, pretože som bola veľmi hladná :-D