Agar agar

Agar agar ako ingrediencia v receptoch:

  • Marinovaný losos s jahodovým brunoisse a so želé

    Marinovaný losos s jahodovým brunoisse a so želé

    Lososa marinujeme 24 – 48 hodín v rozmixovanej cvikle, chrene a vo vodke s kôprom, so soľou, s cukrom, bobkovým listom a novým korením. Po marinovaní lososa vyberieme, opláchneme vodou, usušíme a krájame na požadované...

  • Jahodová guľa v čokoláde na kakaovom crumble

    Jahodová guľa v čokoláde na kakaovom crumble

    Jahodové gule: Vyšľaháme smotanu, pridáme práškový cukor a rozmixované jahody a nakoniec želatínu. Touto penou plníme silikónové pologule, ktoré necháme zamraziť. Po zamrazení ich vyklopíme, spojíme 2 polovice do jednej gule a túto guľu namáčame v...

  • Kakaové želé s mrveničkou a jogurtovou omáčkou

    Kakaové želé s mrveničkou a jogurtovou omáčkou

    Kakaové želé: Do kastróla nalejeme studenú vodu, pridáme ostatné suroviny a dôkladne rozmiešame. Potom zmes uvedieme do varu, povaríme a vylejeme do rôzne tvarovaných silikónových formičiek. Necháme vychladnúť.

  • Raw vegan torta #2

    Raw vegan torta #2

    Ingrediencie na cesto si zmixujeme a pridáme posekane kešu.

  • Černicový cheesecake

    Černicový cheesecake

    Tento koláčik je lahodný, jemný, s vynikajúcou a výraznou chuťou černíc a úplne najlepšie na tom je fakt, že si ho dokážete urobiť za veľmi krátky čas. Ja som ako základ použila bezlepkové maslové sušienky,...

  • Dolné kuracie stehná s karfiolovým pyré

    Dolné kuracie stehná s karfiolovým pyré

    Dnes Vám rada predstavím môj rýchly a vynikajúci recept na skvelý obed. Spája sa v ňom jemná chuť karfiolového pyré, ktoré patrí medzi moje najobľúbenejšie, medová a jemne sladká chuť kuracích stehien so šalotkou a želé...

  • Citrónová panna cotta s čučoriedkovou penou (fotorecept)

    Citrónová panna cotta s čučoriedkovou penou (fotorecept)

    Včera bol krásny slnečný jarný deň a priam sa pýtalo pripraviť nejaký ľahký dezert. Skombinovala som dve veci, ktoré sú chutné aj osve - panna cotta a pena. Do panna cotty som pridala citrónovú kôru a...

  • Hovoriace tortičky nielen na Valentína

    Hovoriace tortičky nielen na Valentína

    Tieto kreatívne umelecké dielka, malé nepečené cheescake-ky sú vhodným prekvapením pre tých, ktorých máte najradšej, kde môžete uplatniť svoju fantáziu na to, čo chcete vyjadriť bez zbytočných slov. Viac obrázkov na http://danieladanaphotographer. blogspot. sk/2016/02/talking- tartlets-not-only-on-valentines....

  • Citrónová torta s agarom a jesenným ovocím

    Citrónová torta s agarom a jesenným ovocím

    Základné suroviny, jednoduchá a rýchla príprava a očarujúci výsledok. Moje prvé experimentovanie s morskou riasou agar sa podarilo na výbornú. Zdravý koláčik plný vitamínov a veľmi chutný pre všetkých, nielen pre tých, ktorí vyznávajú...

  • Slivkový koláč z ovsených vločiek

    Slivkový koláč z ovsených vločiek

    Absolútne úžasná koláčotorta! A ešte aj zdravá.

  • Hruška v tieni

    Hruška v tieni

    Hrušku očistíme, rozkrojíme na štvrtiny a vyberieme jadierka. Vložíme do jablkového džúsu s citrónovou šťavou a pošírujeme asi 2–3 minúty. Vyberieme a vložíme do studenej vody spolu s citrónovou šťavou.

  • Jelenia paštéta
  • Jahodová torta

    Jahodová torta

    Inšpiráciu som si dovolila prevziať od zirafninky a neľutujem.

  • Kokosovo - vanilkové želé s kiwi (fotorecept)

    Kokosovo - vanilkové želé s kiwi (fotorecept)

    Použila som kokosové mlieko z plechovky. Mlieko prelejme do menšieho hrnca, pridáme agar a necháme 30 minút stáť. Vanilkový lusk pozdĺžne prerežeme, pridáme do hrnca s kokosovým mliekom a agarom a varíme kým sa agar...

  • Pena z bielej čokolády

    Pena z bielej čokolády

    Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Žĺtky s cukrom vyšľaháme takmer do biela. Zľahka vmiešame roztopenú čokoládu, potom agar-agar, rozpustený v 2 lyžiciach teplej vody a napokon likér. Smotanu ušľaháme a vmiešame do vychladnutej čokoládovej...

  • Sladké poháre na piknik (fotorecept)

    Sladké poháre na piknik (fotorecept)

    Detské piškóty rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.

  • Černicovo - ríbezľová šarlota s tvarohom (fotorecept)
  • Morský vlk pod tekvicovými semienkami
  • Rýchly sirupovník (fotorecept)

    Rýchly sirupovník (fotorecept)

    V miske si vyšľaháme smotanu.

  • Sójová paštéta so shitake, koňakom a uhorkovým želé (fotorecept)

    Sójová paštéta so shitake, koňakom a uhorkovým želé (fotorecept)

    Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist