Vafle pečené v rúre fotorecept

Postup

1. 1

   Čerstvé rozpustené maslo necháme vychladnúť. Múku, prášok do pečiva preosejeme do misy, pridáme soľ, vanilínový cukor a premiešame. Žĺtky s kryštálovým cukrom mixérom prešľaháme, po častiach pridávame mlieko a nakoniec rozpustené maslo.

   
2. 2

   Vyšľahanú žĺtkovú zmes vlejeme do múčnej zmesi a premiešame mixérom.

   
3. 3

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý po častiach varechou zapracujeme do cesta.

   
4. 4

   Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Silikónové formy na vafle uložíme na plech.

   
5. 5

   Naplníme cestom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 minút, počas pečenia kontrolujeme.

   
6. 6

   Po upečení necháme vychladnúť, dobre sa vyberú z formy.

   
7. 7

   Podávame s Nutellou, džemom, arašidovým maslom, pokvapkáme javorovým sirupom alebo posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.