Sladké poháre na piknik fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 14. augusta 2011

Suroviny

90 g
40 g
Čokoládová vrstva:
300 ml
140 ml
150 g
3 PL
3/4 tyčinky
Malinová vrstva:
2 PL
100 ml
30 g
1/2 tyčinky
2 hrnčeky
Tvarohová vrstva:
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Detské piškóty rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmes vidličkou premiešame.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hmotu rozdelíme do fliaš a popritláčame na dno. Ja som si pomohla užším pohárom.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Čokoládová vrstva: mlieko, smotanu a hnedý cukor rozmiešame. Pridáme 3/4 agar - agar tyčinky natrhanej na menšie kúsky. Necháme 30 minút stáť. Po 30 minútach na miernom ohni varíme, kým sa agar úplne nerozpustí. Odstavíme.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme 5 minút chladnúť a pridáme na kocky nalámanú čokoládu. Metličkou miešame, kým sa čokoláda neroztopí a nespojí s ostatnými surovinami.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Čokoládovú vrstvu nalejeme do pohárov a necháme stuhnúť.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Malinová vrstva: Cca šálku malín dáme do mixéra, pridáme citrónovú šťavu a rozmixujeme.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridáme cukor. Radšej postupne, podľa potreby. Znovu premixujeme.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Rozmixované maliny prelejeme do hrnca, zmiešame s ovocnou šťavou a pridáme 1/2 tyčinky agaru. Premiešame a necháme 30 minút stáť. Potom na miernom ohni varíme kým sa agar rozpustí. Polovicu malinovej hmoty rozdelíme do pohárov.

    Sladké poháre na piknik (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tvarohovú vrstvu pripravíme zmiešaním tvarohu, cukru, citrónovej šťavy a vanilkového extraktu. Presný pomer surovín neuvádzam. Pripravila som to z necelej vaničky krémového tvarohu. Cukor a citrónovú šťavu pridáme podľa chuti. Tvarohovú vrstvu navrstvíme na malinovú. Ukončíme opäť zvyšnou malinovou. Necháme stuhnúť v chladničke.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: