Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras
Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...
Piškótový štedrák
Tento sviatočný koláč som už robila z kysnutého cesta aj z lineckého. Dnes som pripravila netradične v modernejšej verzii z piškótového cesta....
Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča
Snažíte sa do seba dostať cviklu a už neviete ako? Možno vám pomôže recept od Štefana Martinoviča...
Maková guba
Vo vlažnom mlieku rozmiešame kryštálový cukor a nadrobíme doň droždie. Prikryjeme utierkou a necháme odstáť...
Jemné koláčiky zo šľahačkového cesta
Koláčiky vhodné na blížiace sa sviatky, nenáročné na prípravu, zvládne aj začiatočník.
Baklažánový raj
Tento recept pochádza z Ruska. Sezóna – nesezóna, som veľmi rada, že sa baklažány dajú kúpiť ešte aj v zime a tak si môžem na nich stále ešte pochutnať....
Stratené kura - zvlášť pečená plnka
Túto plnku som podávala ku grilovanému kuraťu. Deťom sa rátali tieto malé slané koláčiky - ako...
Slané tyčinky
Ospravedlňujem sa, no z upečených tyčiniek obrázok nemám. Tyčinky som robila, keď boli u...
Mäkké perníčky
Prinášam Vám recept na vynikajúce mäkké medovníčky-perníčky. Sledujte recept!
Tvarohovo-citrónové koláče
Koláč je naozaj výborný. Je osviežujúci, ľahučký a chutný. Tento recept je ďalšou inšpiráciou...
Hus s gaštanovým krémom a so zelerovým šalátom
Do očistenej husi dobre vmasírujeme soľ spolu s rascou a necháme ju odstáť do druhého dňa. Potom...
Orechovo-vanilkový veniec
Výborný mäkučký a chutný veniec. Určite si na ňom pochutia tí, ktorí obľubujú orechové...
Kuřecí maso na smetaně a žemlový knedlík
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená prsa, osolíme a opepříme a po chvíli k...
Pepřové rohlíky
Zase trochu jiné pečivo. Rohlíky hodně pepřové s kmínem jsou přímo fantastické. Tedy pro toho,...
Plnená bôčiková roláda
Bôčik umyjeme, usušíme. Prerežeme ho po šírke, aby vznikol plát, trochu ho môžeme...
Kuracina na zelenine s krúpami
Jednoduché chutné kuracie mäso so zeleninou a s jačmennými krúpami.
Oškvarkovo-orechové pagáče
Robila som si poriadok v mojich receptoch. Tieto pagáče som robila ešte v minulom roku.
Vianočka s mandľami
Vianočka je pečivo, ktoré si doprajeme občas asi všetci. S týmto receptom sa vám určite vydarí a ani pletenie vianočky nie je také zložité ako sa na prvý pohľad môže zdať...
Karamelové èclairs
Po veľmi, veľmi, veľmi dlhej dobe som sa opäť odhodlala na odpaľované cesto - priznám...
Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou
Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme...
Plnené šatôčky s kyslou kapustou a klobásou
Cesto: Vo vlažnom mlieku s cukrom rozdrobíme droždie a necháme postáť. Medzitým zmiešame vo väčšej nádobe múku,...
Matrtúch z Párnice
Tento jednoduchý a veľmi chutný slaný koláč robievali ešte naše babičky. Môžete ho nájsť predávať aj...
Pohorelské tľapkance
Zemiaky a múka majú v slovenskej kuchyni nenahraditeľné miesto. Majka a Jožko nám ukážu, ako...
Štedrák ako závin
Recept na tento koláč je veľmi jednoduchý a dokáže ho upiecť každý začínajúci kuchár. Má štedrú...
Juhočeská placka
S týmto jedlom som sa prvýkrát stretla po presťahovaní do Budějovic. Je to jednoduchý, ľahký...
Hríbovo-bryndzová polievka
Dve hrste hríbov udusíme na cibulke a oleji pol hodinu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, drvenú...
