Drožďová polievka
Drožďová polievka

Silná drožďová polievka so šampiňónmi

mijaita - fotkamijaita, 28. júna 2022
Silná drožďová polievka so šampiňónmi
Foto: mijaita

Velmi lahodná, silná, drožďová polévka vylahodněná žampionama, máslem a vajíčkem.

2 - 3
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 2 kocky (čerstvé)
2 PL
6 ks stredné
1 - 2 ks
3/4 l (alebo voda)
1 ks stredná
 (alebo celá)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na část rozpuštěného másla jsem nadrobila droždí a míchala až do rozpuštění a opečení droždí do růžové barvy. Do toho jsem rozklepla vajíčko a míchala, dokud se nespojilo s droždím. Zalila jsem necelým litrem lehkého vývaru (klidně může být i voda). Nechala zvolna vařit.

  2. 2

    Teď na druhé části másla jen lehce projela na kousky nakrájené žampiony spolu s troškou kmínu, soli a přidala k vařícímu vývaru.

  3. 3

    Spolu jsem všechno vařila cca 20 minut. Dochutila jsem solí, pepřem a na talíři ještě ovoněla šnitlíkem.

Diskusia k receptu

kvakac
To vyzerá veľmi dobré. Dal by som si. Len prosím ťa čo je to ten šnitlík? Ešte som sa s takým názvom nestretol.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha