Národné kuchyne

... pripravené v tlakovom hrnci.

Pečeňová paštéta

Túto pašteku som prvý raz jedol na vojenčine koncom 70-tych r. Kamarátovi poslali z domu v...

Vianočné pečivo - paradiktýnky

Recept pochádza od mojej starej mamy. Keďže starý otec zbieral bylinky a liečivé plody, je...

Najlepší kysnutý koláč s čerstvým ovocím

Najjednoduchší kysnutý koláč s čerstvým ovocím aký poznám. Pravý babičkovský, plný čerstvého, sladučkého šťavnatého ovocia...

Gaštanové rezy s karamelovou šľahačkou

Dezerty

Gaštanové pyré je jedno z mojich obľúbených "surovín". Na Vianoce u nás nesmie chýbať :)

Hrnčeková čokoládovo-kokosová bábovka

Výborná jednoduchá bábovka.

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Hurá. Guláš je vynikajúce jedlo a ja sa vždy teším, keď si ho môžem pripraviť...

Medovo-citrónové morčacie stehná a stehná špikované údenou slaninou s cesnakom

Nedávno som piekla morku. Než som sa do toho pustila, prešla som si recepty...

Obrátený piškótovo-makový jablčník

Možno tento recept poznáte v trošku pozmenenej podobe. V pôvodnom recepte sa mak vmiešal do...

Carpaccio z hovädzieho mäsa

Hovädzie mäso

Toto jedlo - predjedlo? máme veľmi radi. Viem, surové mäso... Ale aj...

Linecké orechové kocky

Recept na tento koláčik som dostala, od niektorej kamarátky mailom, pred minuloročnými Vianocami. Je...

Kapustová s údeným mäsom

Originál maďarská kapustová polievka, mávame ju na Vianoce a je to naozaj mňamka :o)

Majonézový šalát slonie žrádlo

Šaláty

Majonézový šalát trochu inak, so salámou a s pretlakom.

Fazuľovo-kapustová polievka šútolica

Túto polievku nám zvykol variť môj otec, je to lahodná rýchla polievka, ktorá sa hodí...

Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta je jedno z našich najobľúbenejších jedál. Každý má svoje vychytávky pri tomto jedle a...

Vianočný punč s ovocím

Nápoje

Keď ste doma v teple a za oknom zúri snehová metelica dobrý horúci punč Vás zahreje na...

Boršč ale bezmäsový

recept mám z knihy " Najedzte sa do štíhlosti " od A. Mačingovej. Mám veľmi...

Ananásové rezy

Už len kávičku a dobrú chuť :-)))

Makovky

Raňajky

Toto pečivo mám rada k jogurtu. Nie v každom obchode ich majú chutné.

Dobošová torta

Torty

Moj priatel oslavuje 21 narodeniny , tak som mu urobila radosť .

Kuracie prsia s marhuľou

Kuracie mäso

jednoduchá príprava, koľko rezňov, toľko koliečok šunky aj plátkov syru a 2...

Pečeňová paštéta

Túto paštétu sme robili vždy na zabíjačku u mojej svokry. Dávam ju do plechoviek, mám aj mašinu...

Brusnicový kompót

Kompót je skvelý produkt, ktorý využijeme pri príprave diviny a omáčok k nej, ku kačacine...

Bravčové mäso na hubách

Tento recept robím vtedy keď mám sušené hríby a nechce sa mi vymýšľať. Toto jedlo je...

Frkanec - odľahčená verzia žĺtkových rezov

Žĺtkové rezy sú starý poctivý recept. Raz mi však sesternica dala tento recept a od vtedy pečiem už len takto....

Vianočný zemiakový šalát

Toto jedlo nemôže chýbať vo Vianočnom menu.

Plnená roláda z mletého bravčového mäsa

Fašírka, ale trošku na iný spôsob.

Arabský chlieb

Obed

Robili sme ho doma prvýkrát a je úplne úžasný :) treba len trpezlivosť pri vaľkaní :))

Cuketovo-rajčinová omáčka a cestoviny

Cestoviny

Rajčinovej omáčky sa u nás zje na kilá a aby to nebolo stále rovnaké tak sa do...

Domáca pizza

Máte radi pizzu? Skúste si ju urobiť aj doma. Určite bude chutiť.

Plnená bravčová krkovička

Rada robím plnené mäsové rolády na akýkoľvek spôsob. Sú dobré teplé a ešte lepšie studené ako...

Hovädzia polievka

Hovädzie mäso

Spolu so slepačou základ nedeľných polievok. Nemávame ju často, ale keď už, tak poriadne...

Pečená kačka s knedlou a červenou kapustou a lokšami

Manžel na jar rád kupuje kačky a husi. Ručne ich kŕmi a ja mám potom robotu s...

Pečené - dusené králičie stehná na masle a Chardonnay

Máme radi králičie mäsko, spravila som stehná z králika, ktoré som aj dusila a piekla,...

Lístkové tyčinky s bielkovou polevou a marhuľovým džemom

Dezerty

Mala som v chladničke chladené lístkové cesto, ktorému už čochvíľa mala skončiť záruka, tak som...

Zemiakový šalát - recept pre začiatočníkov