Fazuľová kaša
Fazuľová kaša

Babičkina fazuľová kaša fotorecept

livesmilelove - fotkalivesmilelove, 15. apríla 2020

S jedlom sa spájajú aj rôzne emócie, vo mne kaša fazuľová evokuje krásne spomienky na detstvo, keď som chodila na prázdniny k mojej, teraz už 84-ročnej babičke. Vždy som si od nej "kázala" navariť kašu fazuľovú. Teraz mi babička recept dala a tak sa s ním podelím aj s Vami.

3
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g (uvarená alebo z konzervy)
7 ks (menšie/stredné)
1/2 šálky
1 ks menšia
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca s osolenou vodou a bobkovým listom dáme uvariť na drobno pokrájané zemiaky. Voda by mala byť len 1 cm nad zemiakmi.

    Babičkina fazuľová kaša (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď sú zemiaky uvarené, pridáme pol šálky umytej ryže, ryža by mala byť na vrchu zemiakov, nepremiešavame!

    Babičkina fazuľová kaša (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je ryža uvarená , pridáme fazuľu, premiešame a necháme na nízkom plameni ešte prevrieť. Potom odstavíme z plameňa.

    Babičkina fazuľová kaša (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na menšej pavnici na masti opražíme na drobno nakrájanú cibuľu do ružova a vlejeme do zmesi.

    Babičkina fazuľová kaša (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Teraz zmes fazule, zemiakov a ryže popučíme pučidlom, dochutíme majoránkou, korením, poprípade soľou. Podávame s kyslou kapustou, s mliekom, samotné, alebo aj ako prílohu k mäsu ;) (Vňaťka na obrázku je len ako dekorácia;) Dobrú chuť!

    Babičkina fazuľová kaša (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Toto iste vyskúšam. Viem si to predstaviť aj poliate horúcimi oškvarkami z údenej slaninky. Vďaka za recept.