Malinový kompót

Postup

1. 1

   Maliny zbieram do takéhoto košíčka, na ktorom mám urobené uši z obväzu, ( ktoré si dám na krk ), aby sa mi pohodlne oberala úroda, lebo držať v ruke nejakú nádobu a zároveň oberať maliny je veľmi nepraktické.

   
2. 2

   Tu sú už prepláchnuté a odvapkané na sitku.

   
3. 3

   Uvarený a vychladený sirup.

   
4. 4

   Pripravené na zalievanie sirupom. Zatvoríme viečkom a dáme sterilizovať. Už pri marhuliach som spomínala, že ja všetko ovocie a zeleninu robím rovnako. Teplomer vystúpi na 100°C, odstavím a hneď vyberiem.

   
5. 5

   Tu sú už vysterilizované.