Pak choi, příbuzný mangoldu nebo špenátu. Výborně se hodí jako příloha k masu, ale i s rýží nebo s bramborem výborný jako samostatné jídlo. Zobraziť celý popisPak choi, příbuzný mangoldu nebo špenátu. Výborně se hodí jako příloha k masu, ale i s rýží nebo s bramborem výborný jako samostatné jídlo. Je možné takto upravit i mangold nebo i listy špenátu, nebo čínské zelí. To jsem ale nezkoušela.
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Pak choi jsem rozřízla po délce na čtvrtky a umístila do pekáčku.
-
2
V misce jsem si udělala marinádu z 2 lžic oleje (použila jsem chili olej Raciol), 2 lžic sojové omáčky (lepší je světlá), 1 lžíce sezamového oleje. Přidala jsem utřené 2 stroužky česneku, černý sezam (může být i bílý) a pečlivě promíchala.
-
3
Štětcem na potírání jsem vtírala mezi listy pak choi. Tahle dávka je akorát na jeden pak choi. Chili papričky kdo použije, se nakrájí na tenké proužky i se semínkama a vmícháme do té směsi na potírání.
- 4
Do trouby vyhřáté na 200°C dáme na 10 min péct. Na závěr 3 minuty přikryté dopeču.
- 5
S masem kuřecím vařeným a opečeným na másle na grilovací pánvi, bylo pak choi dnes.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 4
Tak áno, tie listy sa javili tak ako ty píšeš, ale sama vidíš na foto, že to nebolo až také tragické. Ja som to videla, keď ju pripravoval Ihnačák , on ju veľmi krátko povaril. Nepamätám sa či tam udal aj nejaký dôvod. Myslela som, že to má nejaký chuťový efekt. Ale to je už jedno, bola výborná.
Nabuduce asi tie listy odkrojim a vyberiem skor a to macate este chvilu necham dopiect. Chutovo vyborne, aj ked cesnak som nedala, nechcela som prerazit chut steaku, olej som pouzila ten isty ako ty.
Ta majda bola vinova so stipkou chilli dzemu, mozno by ti chutila, alebo aj nie :-)
Ja som to prave nechcela zakryvat, aby to nebolo mlandrave. Ale snad to vychytam ako hovoris.
Dzem som varila podla @Angast len nieco som zmenila , preto aj ta tmava farba vid.komentare a ano drzala som sa tvojho receptu len sezamovy olej nebol, dala som olivovy s chilli a cesnakom. Dokonca aj manzelovi velmi chutilo a on taketo zeleninky nemusi. A pritom je to tak jednoduche.
Sezamovy olej si porid, je specificke chute a kapka do ruznych polivek nebo jidel je jedinecna!
Ten olej si urcite kupim