Národné kuchyne

Koláčik je výborný keď sa odleží.

Cuketová makovička so slivkami

Vynikajúci hrnčekový koláčik z cukety, maku a sliviek. Jednoduchá príprava, skvelý výsledok.

Kapustu postrúhame, posypeme 2 kl soli, necháme stáť asi 30 minút a po zmäknutí vytlačíme vodu.

Rebarborový koláčik s makovou posýpkou

... rýchlo niečo sladké.

1. Háj sem do piva, prasa; 2. Konsonancia kuraťa a zemiakov 3. Variabilná polievka Gallusových osí

Bravčové mäso

Z hľadiska výživnej hodnoty považujem pivo za plnohodnotnú stravu a vôbec mi nevadí, že obsahuje malé množstvo...

Fazule, či na placku, či s chlebom

Robieva to moja polovička snáď na tisíc spôsobov

Zaúdené zemiaky s mozzarellou a mrkvičkou

Rozmýšľala som čo s údeným tofu a na koniec z neho vznikol tento chutný recept, ktorý...

Špagety so zelenou špargľou a žeruchou

Cestoviny

Špargľu umyjeme, spodnú tretinu olúpeme a stonky nakrájame na 4 cm kusy. Šalotku najemno nasekáme....

Hríbikové rizoto

Umytú a osušenú ryžu uvaríme. Namočene sušené hríby scedíme z vody (stačí namočiť pol hodiny pred...

Chladničková polievka

Bravčové mäso

Tejto polievke som dala názov "chladničková", lebo som naozaj nevedela akú polievku uvariť tak som improvizovala a...

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...

Protichrípkový šalát

Šaláty

Práve teraz ma napadol jeden skvelý recept na chrípku a tiež posilňuje imunitu. Urobila mi ho...

Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou

Superjednoduchá nátierka, ktorú všetci milujeme.

Gazdovská nádievka z Múranice

V tomto recepise som zhrešila použitím v ňom slaniny, ale je to malá dávka a občas...

Veľkonočný baranček

Barančeka , ktorého upečiem na Veľkú noc máme všetci radi.

Hus v šolete

Umytý a vopred namočený hrach uvaríme do mäkka. Krúpy uvaríme osobitne v osolenej vode. Cibuľu nakrájame nadrobno a upražíme ju...

Sépia so zemiakmi

Ak náhodou kúpite sépiu a neviete čo s ňou...

Šafránový kuskus zapečený v paprike

Cestoviny

Jednoduché, rýchle a zdravé jedlo, ktoré zaujme svojou exotickosťou, napriek jednoduchosti prípravy.

Avokádový krém s banánom

Dezerty

Avokáda očistíme a ošúpeme, opláchneme ich pod tečúcou vodou, rozkrojíme a vyberieme semená. Dužinu...

Kuracie placky s mrkvou

Výborný, rýchly a chutný recept. A myslím, že aj zdravý :))

Krevetové toasty

Prílohy

Malé, rýchle pohostenie.

Lesso - talianske sedliacke hody

Hovädzie mäso

Toto jedlo by si vyslúžilo nemecký prívlastok" EINTOPF"- je to naozaj jedlo z jedného hrnca. Má...

Roláda s kávovou plnkou

Dezerty

S cestom sa veľmi dobre pracuje, je ľahko tvarovateľné, kávová plnka dodáva celej roláde ten...

Zemiakové šišky na sladko

Zemiaky uvaríme v šupke deň vopred. Dôkladne vychladnuté zemiaky na druhý deň olúpeme a nastrúhame najemno....

Špenátové pie

Recept mám z relácie chuťovky , kto miluje špenát ako ja tak ho určite vyskúša.

Tavuk Salatasi (Kurací šalát) - Turecko

Šalát sa hodí na ľahkú večeru, mal by mať počas podávania izbovú teplotu a ako príloha...

Pečeňové ňočky do polievky so zelenou fazuľkou

Polievky

Môj dobrý otec, Tati, ako sme ho po celý jeho život volali, mal strašne...

Írsky špíz

V Írsku k pivu podávajú rôzne mäsové chuťovky... Tu je jedna z nich...

Kuracie krídelká Sníčkovanie

S týmto mojím recepisom som bola oslovená Slovenskou televíziou do kulinárskej relácie MŇAM, ktorá sa vysielala...

Šopák podľa mňa ČERNOBOG

Šopský šalát milujem a často som si ho robievala. Odrazu však začal byť problém so syrom...

Zemiakovo-syrové kysnuté pagáče

Slané chuťovky

Vyskúšajte tieto pagáčiky, určite Vám budú chutiť.

Karamelovo-škoricové mlieko.

Nápoje

Túto dobrotku mne aj mojim súrodencom v detstve robila moja mamina.

Pstruh na šampiňónoch