Makové opekance

Makové bobáľky bez lepku

Name: Makové bobáľky bez lepku
Prep time: 60 min
Cook time: 8 min
Total time: 68 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: Promix Alfa múka bezgluténová, 300 g; cukor kryštálový, 1 PL; droždie sušené, 1 balíček; mlieko, 250 ml; tvaroh jemný, 1 PL; mak, mletý; mlieko; cukor práškový, (alebo med)

novalim, 21. decembra 2022. Komerčný recept.

Foto: novalim

Kysnuté makové bobáľky patrili na štedrovečerný stôl už aj našich starých a prastarých mám. Od nich práve častokrát čerpáme inšpiráciu na mnohé recepty. Zobraziť celý popisKysnuté makové bobáľky patrili na štedrovečerný stôl už aj našich starých a prastarých mám. Od nich práve častokrát čerpáme inšpiráciu na mnohé recepty. Tie kysnuté obzvlášť. Aj naše makové bobáľky v bezlepkovej verzii sú práve takéto. S pridaním trošky tvarohu do cesta a bohato posypané makom chutia naozaj vynikajúco.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #opekance #bobalky #pupaky #kysnutecesto #bezlepkoveopekance #Vianoce

3
porcie

60 minút
príprava

8-10 minút
na 210 °C

Suroviny

300 g	Promix Alfa múka bezgluténová
1 PL	cukor kryštálový
1 balíček	droždie sušené
250 ml	mlieko
1 PL	tvaroh jemný
Na dokončenie:
mletý	mak
	mlieko
(alebo med)	cukor práškový

Postup

1
V mise zmiešame Promix Alfa, cukor a droždie, pridáme vlažné mlieko, tvaroh a mixérom miesime asi 5 minút. Vymiesené cesto prikryjeme fóliou a necháme vykysnúť.
2
Z vykysnutého cesta tvarujeme malé guľky a kladieme ich na plech s papierom. Na plechu ich ešte necháme krátko podkysnúť. Pečieme ich na 210 °C asi 8-10 minút do zlatohneda.
3
Upečené bobáľky podávame posypané mletým makom a zaliate horúcim mliekom. Dosladíme ich medom alebo práškovým cukrom.