Národné kuchyne

Huby očistíme, umyjeme. (Môžeme použiť aj 50 g sušených, tie na niekoľko hodín namočíme....

Plnená butternut tekvica

Hovädzie mäso

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Osie hniezda

Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...

Parádne buchty

Cestoviny

Náš oco volá parené buchty parádnymi. A tieto veru boli. :-)

Špargľa s farebnými zemiačikmi

Už dlhšie som chcela vyskúšať špargľu, no nenašla som odvahu. Nedávno ma natoľko inšpirovala @bozulka,...

Pečená cuketa s klobáskou

Bravčové mäso

Výborné jedlo ak máte chuť na niečo chutné a zdravé ;)

Gnocchi z raja

Cestoviny

Toto je recept tak trochu na sposob "co dům dal" , ktorý sme si raz s...

Kapor v syrovej kruste

Ryby mám holt ráda!!!:-)))@Remcula

Kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

Hovädzia roštenka s hubovou omáčkou

Hovädzie mäso

Smažený chřest v těstíčku z Nivy

Tuto surovinu jsem nikdy nevařila a tak jsem si řekla, že je načase:-)))... @Remcula

Gingerbread - vianočné pečivo

Dezerty

Recept je originál z Anglicka :-)

Stehienko na slanine so sedmokráskovou ryžou

Kuracie mäso

Niekde šibačka a kraslice, inde polievanie, zajkovia v tráve... Všade sa však tieto zvyky spájajú s kulinárskymi pokladmi babičiek. V...

Muffiny na zdravý spôsob s brusnicami a ovocím

Muffiny patria v našej rodine medzi obľúbené koláčiky. Ja ich pripravujem v rôznych obmenách bez bielej...

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Smažené roládky z krkovice

Bravčové mäso

Pro dnešek si řízky připravíme trochu jinak, než je zvykem. Hezky si je naplníme, ...

Tichošľap

Nápoje

Tento nápoj sa výborne hodí na horúce letné dni. Hlavne keď prídete zo školy alebo vy...

Hovädzia romanca

Hovädzie mäso

Recept na túto pochúťku mám zdedenú po babičke. Pripravujem ho vždy vtedy, keď k nám...

Badiánové koleno

Bravčové mäso

Inšpiráciu som našla v jednom ázijskom fast foode. Za svet nechceli prezradiť, ako ho pripravujú,...

Hrianky s vyšperkovanými jaderníkmi papriky, sťaby raňajkový - mňamec Nušta 90 -

Večera

... a pokračujeme v „spanilej jazde“ s paprikami. 24. júna, t...

Vatovaný rez

Dezerty

Tak ingrediencie všetky sú skoro od Dr. Oetkera, len vajcia sú nie jeho ha, ha, ha, /pokus...

Ovseno-syrová haruľa

Pre milovníkov ovsených vločiek. Niekto robí ovsené fašírky, my uprednostňujeme tento spôsob. Výborná na studeno aj...

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

Slaninkový bochník

Chlieb

Tento slaninkový bochník je chutný aj sám o sebe.

Bábovka čokoládovo-orechová

Nedávno som upiekla túto bábovku. Pri raňajkách len sa tak po nej zaprášilo. Nemalo čo...

Sardinky na cesnaku a červenej paprike

Hliva ustricová na listovom šaláte s medovo-balsamicovým dressingom

Hlivu ustricovú natrháme pozdĺžne, vypražíme v slnečnicovom oleji do zlata a necháme na papieri odkvapkať. Med,...

Molokheya

Polievky

Táto verzia molokheye má pôvod v Egypte, kde som ju práve po prvýkrát ochutnala. Žiaľ,...

Bruschetta výborne predjedlo ako aj doplnok

Rýchlo a jednoducho mňamka

Koláč „koch“ s ovocnou omáčkou

Cestovina s hadomorom (čierny koreň)

Cestoviny

V mojom bio-zeleninovom balicku bol hadomor (cierny koren). Bolo to uz parkrat, co som ho...

Medovníky s mandľami a kandizovaným ovocím

Dezerty

Veľmi chutné medovníky, plné ovocia a mandlí, poliate čokoládovou polevou.

Krúpy na májovo

Alebo, ak chcete, na prvý spôsob podľa susednej vlajky.

Uhorkové gazpacho

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

Dobré kura Šašula Bambula

Kuracie mäso

Mal so vnučku na prázdninách zo škôlky ako to povedala ona. Pýtal som sa čo chce...

Chrumkavý losos, paštrnákový crème a sauce vierge