Jablkový koláč

Chutný jablkový makovec

Name: Chutný jablkový makovec
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor kryštálový jemný, 3/4 hrnčeka (150 ml); cukor vanilkový, 2 KL; soľ, štipka; mak mletý ochutený , 2 hrnčeky (400 ml); acidko , 5/4 hrnčeka (250 ml) (alebo kefírové mlieko); olej , 1/2 hrnčeka (100 ml); múka polohrubá , 5/4 hrnčeka (250 ml); prášok kypriaci do pečiva, 1 bal.; jablká, 2 ks väčšie; šťava citrónová, 3 PL; cukor práškový; tuk; strúhanka

helena10, 13. októbra 2024

Foto: helena10

Upečený podľa staršieho receptu jednoducho a expresne. Suroviny som merala pomocou 200 ml hrnčeka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovykolac #jablkovykolac #hrncekovykolac #jablka #mak #kolac #hrncekovyrecept

25 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
3/4 hrnčeka (150 ml)	cukor kryštálový jemný
2 KL	cukor vanilkový
štipka	soľ
2 hrnčeky (400 ml)	mak mletý ochutený
5/4 hrnčeka (250 ml) (alebo kefírové mlieko)	acidko
1/2 hrnčeka (100 ml)	olej
5/4 hrnčeka (250 ml)	múka polohrubá
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
2 ks väčšie	jablká
3 PL	šťava citrónová
Na posypanie koláča:
	cukor práškový
Na plech:
	tuk
	strúhanka

Postup

1
Očistené a šupky zbavené jablká nastrúham na väčších očkách. Zalejem a premiešam ich s citrónovou šťavou.
2
V miske vymiešam celé vajcia s cukrami a štipkou soli do svetlej masy. Primiešam postupne olej, acidko, mletý mak, múku zmiešanú s kypriacim práškom. Nakoniec jemne pridám nastrúhané jablká i so šťavou a vymiešam cesto.
3
Hotové cesto vylejem na vyšší plech 20 x 35 cm, ktorý som vopred vymastila a posypala strúhankou. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 25 minút. Kontrola špajľou.
4
Ochladený koláč potom posypem iba trochu práškovým cukrom.