Kokosovo-marakujovy koláčik

dorko - bez fotkydorko, 6. júla 2013
Kokosovo-marakujovy koláčik
Foto: dorko

Skvely sviezi a stavnaty kolacik, moj najoblubenejsi :)

12
porcií
20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

120 g
100 g
170 g
200 g
5 ks
6 - 8 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ruru si zapneme na 180C. Tortovu formu si vymastime a vysypeme mukou. V miske si zmiesame struhany kokos s mukou.

  2. 2

    Marakuje poprekrajujeme nad miskou so sitkom, polievkovou lyzicou vyskrabeme do sitka duzinu a lyzicou prepasirujeme do misy. Mali by nam ostat takmer suche semiacka, treba vytlacit co najviac stavy. Pridame stavu z citrona, ak mame 8 marakuji, tak staci z polky, ak menej, tak radsej z celeho citrona. Semiacka mozme pridat do cesta, ale mne sa zdali trosku tvrde, tak ich uz nedavam.

  3. 3

    Rozpustime si maslo. Z bielkov si vyslahame tuhy sneh, pridame postupne vsetok cukor. Potom pomaly zaslahame zltka a rozpustene maslo.

  4. 4

    Nakoniec sneh zlahka zmiesame s kokosom zmiesanym s mukou a s marakujovo-citronovou stavou.

  5. 5

    Zmes nalejeme do vymastenej a vysypanej formy a pecieme na 180C cca 40-45 minut. Po dopeceni este horuce vyklopime na tanier. Po vychladnuti posypeme praskovym cukrom a mozme podavat.

Diskusia k receptu

eviana
Koláčik vyzerá úžasne... a musí neuveriteľne dobre voňať vzhľadom na použité suroviny... klobúk dolu, tlieskam :)
dorko
Veru vonia, bohuzial, vzdy len velmi kratko, kedze vacsinou zmizne v priebehu par hodin :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha