Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bourguignon

pacun110 - fotkapacun110, 6. januára 2011

Keby som mal kilo hovädzej lopatky a deň voľna,tak si urobím BOURGIGŇON!A ako?Jednoducho-

Suroviny

1 kg
400 gr
400 gr
1 liter




Postup

  1. 1

    – do misky naukladám kolieskavú cibuľu,na väčšie kusy nakrájané mäso a kolieskavú mrkvu.Posolím,okorenmí,potymiánujem a pobobkolistujem.Zalejem litrom červeného vínka a nechám 24 hodín tak!Potom víno zlejem,ale nevylejem a jednotlivé ingrediencie rozdelím.Rozškvarím slaninu,na nej tú cibuľu,pridám mäso a nekoniec mrkvu.Zalejem to tým vínom a 3 hodinky pozvoľna dusím.Ale,keďže mám Papiňák,tak stačí hodinka.A zjem to z čiernym chlebíkom!!!Jááááj!

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Hmm, takže takový gulášek? Může být skvělý!!
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Až liter????, Ale určiťe by mi chutil,guláš na rôzne spôsoby,hoci naj.....je pre mňa z móčingu-nožiny-lábsaru,či klišky :-)))
@zareaguj
6517_1355487242 - profilový obrázok
pipina222
pipina222
tak taketo je to jednoduche? :) oki, este si musim kupit ten papinak.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Už som si myslela, že je to varená burgyňa - kŕmna repa, ale to pochádza asi z francúzštiny, nie? S vínom som ešte nejedla mäso, ani nič iné, neviem, ako by nám to šmakovalo, keď alkohol nepijeme, ale asi je to dobré.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Mhm, tak takto áno. Receptík ako vyšitý (aj keď by mi bolo ľúto pchať ho do papiňáku, radšej by som si tie tri hodinky počkala, myslím, že niekedy je vhodné si počkať). Tá kombinácia surovín bude veľmi chutná. Manžel má hovädzinu rád, tak ho niekedy prekvapím.
@zareaguj
5492_1329584037 - profilový obrázok
pacun110
pacun110
víno varom stráca akýkoľvek alkohol a ostane len chuť a vôňa!Vrelo odporúčam aj tým čo alkohol nemajú radi.Chuť a vôňa je neopakovateľná!!!
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pacun110, keď už to ty hovoríš.....Mimochodom, nasmiala som sa dosť pri čítaní tvojho profilu....pekný huncút. Prepáč, ak som to prešvihla....
@zareaguj
5492_1329584037 - profilový obrázok
pacun110
pacun110
nič si neprešvihla,neboj sa!Ja to tu beriem ako trochu aj zabaviť receptovchtivých ľudí!!Nie len stroho napísať recept!Mám rád dobré jedlo a kvalitnú zábavu...
@zareaguj
6669_1336217758 - profilový obrázok
jarunka
jarunka
Tak toto je nieco pre mojho zata. Dam mu recept a moze si ho uvarit aj sam :-)). Tiez rad vari.
@zareaguj
7257_1435134749 - profilový obrázok
dida99
dida99
po prečítaní Tvojich receptov a profilu som si Ťa pridala k mojím obľúbeným :-)))
dúfam, že ešte pridáš veľa receptov s vtipným komentárom :-)
@zareaguj
15989_1318758570 - profilový obrázok
sunajn
sunajn
Konečne normálny recept! No vidíš, že to ide... :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ľubomíra, Ľubica

Ľubomíra, Ľubica

Maria, Miloslavov

Maria, Miloslavov

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Ivana, Bratislava

Ivana, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky