Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bourguignon

pacun110 - fotkapacun110, 6. januára 2011

Keby som mal kilo hovädzej lopatky a deň voľna,tak si urobím BOURGIGŇON!A ako?Jednoducho-

Suroviny

1 kg
400 gr
400 gr
1 liter




Postup

  1. 1

    – do misky naukladám kolieskavú cibuľu,na väčšie kusy nakrájané mäso a kolieskavú mrkvu.Posolím,okorenmí,potymiánujem a pobobkolistujem.Zalejem litrom červeného vínka a nechám 24 hodín tak!Potom víno zlejem,ale nevylejem a jednotlivé ingrediencie rozdelím.Rozškvarím slaninu,na nej tú cibuľu,pridám mäso a nekoniec mrkvu.Zalejem to tým vínom a 3 hodinky pozvoľna dusím.Ale,keďže mám Papiňák,tak stačí hodinka.A zjem to z čiernym chlebíkom!!!Jááááj!

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Hmm, takže takový gulášek? Může být skvělý!!
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Až liter????, Ale určiťe by mi chutil,guláš na rôzne spôsoby,hoci naj.....je pre mňa z móčingu-nožiny-lábsaru,či klišky :-)))
@zareaguj
6517_1355487242 - profilový obrázok
pipina222
pipina222
tak taketo je to jednoduche? :) oki, este si musim kupit ten papinak.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Už som si myslela, že je to varená burgyňa - kŕmna repa, ale to pochádza asi z francúzštiny, nie? S vínom som ešte nejedla mäso, ani nič iné, neviem, ako by nám to šmakovalo, keď alkohol nepijeme, ale asi je to dobré.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Mhm, tak takto áno. Receptík ako vyšitý (aj keď by mi bolo ľúto pchať ho do papiňáku, radšej by som si tie tri hodinky počkala, myslím, že niekedy je vhodné si počkať). Tá kombinácia surovín bude veľmi chutná. Manžel má hovädzinu rád, tak ho niekedy prekvapím.
@zareaguj
5492_1329584037 - profilový obrázok
pacun110
pacun110
víno varom stráca akýkoľvek alkohol a ostane len chuť a vôňa!Vrelo odporúčam aj tým čo alkohol nemajú radi.Chuť a vôňa je neopakovateľná!!!
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pacun110, keď už to ty hovoríš.....Mimochodom, nasmiala som sa dosť pri čítaní tvojho profilu....pekný huncút. Prepáč, ak som to prešvihla....
@zareaguj
5492_1329584037 - profilový obrázok
pacun110
pacun110
nič si neprešvihla,neboj sa!Ja to tu beriem ako trochu aj zabaviť receptovchtivých ľudí!!Nie len stroho napísať recept!Mám rád dobré jedlo a kvalitnú zábavu...
@zareaguj
6669_1336217758 - profilový obrázok
jarunka
jarunka
Tak toto je nieco pre mojho zata. Dam mu recept a moze si ho uvarit aj sam :-)). Tiez rad vari.
@zareaguj
7257_1435134749 - profilový obrázok
dida99
dida99
po prečítaní Tvojich receptov a profilu som si Ťa pridala k mojím obľúbeným :-)))
dúfam, že ešte pridáš veľa receptov s vtipným komentárom :-)
@zareaguj
15989_1318758570 - profilový obrázok
sunajn
sunajn
Konečne normálny recept! No vidíš, že to ide... :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

ZUZANA , Žilina

ZUZANA , Žilina

Mária , Liptovský Mikuláš

Mária , Liptovský Mikuláš

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Vynájdite sa: 8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača

Vynájdite sa: 8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky