Národné kuchyne

V profesionálnych kuchyniach sa mäso pripravuje už takmer výlučne len metódou sous vide. V domácnostiach ho možno nahradiť pomalým dusením v uzavretej nádobe v rúre....

Škoricové a čokoládové rožteky

Výborná, vláčna plnka v mäkučkom kysnutom ceste. Môj syn povedal, že toto sú jedny z najlepších koláčov, čo som kedy robila....

Zeleninové placky

Cuketo nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme 10-15 minút odstáť, aby pustila vodu. Rovnako postupujeme...

Pasta di mare

Cestoviny

pre tých, čo majú radi "chute mora a morských príšeriek" :)

Tvarohová roláda s čučoriedkami

Pre milovníkov rolád na rôzne príležitosti, dnes v čokoládovej bublinkovej poleve.

Broskyňový koktail

Nápoje

výborný

Pečená paprika s bryndzovo-zemiakovou plnkou

@jerica inšpirácia prišla z varechy , ja som si recept prispôsobila mojej chute , určite...

Pečené rebrá z pivovej marinády

Obed nielen pre chlapov.

Palacinky trochu inak...

Ak treba dlho stáť... radšej zvolím tento spôsob :-))

Pudingový zákusok

Jemný a chutný zákusok.

Jarné rolky

Hovädzie mäso

Salámovo-syrová mňamka

Slané chuťovky

Vždy keď dostaneme chuť na niečo slané, tak toto je naša prvá voľba. Hodí sa na každé...

Pizza a lá Bogar

Hlavné jedlá

Nedeľná nuda . :) - pre tých ktorí majú radi chrumkavú pizzu :)

Vajíčková nátierka na bezlepkovom toastovom chlebíku

Rýchla večera alebo chutné raňajky? Vajíčková nátierka je obľúbená klasika, ktorá sa dobre hodí aj na bezlepkový chlieb....

Zmes na hrianku

Možme použiť spišsku klobásu alebo párky ja som použila párky pretože niesom moc klobáskova... Môžme použiť aj...

Bravčová studená tlačenica

Kyslá kapusta na všetky spôsoby a huspenina, kočonina, studenô, …, studenina, či...

Reindling - korutánska plnená bábovka

Tento koláč je veľmi populárny v rakúskom Korutánsku, ale aj v susednom Slovinsku. Má tvar...

Husárove vajcia

Je to tradičné jedlo z oblasti Hontu, kde sa v minulosti často používali pri príprave stravy...

Domažlické koláče virtuálnym kamarátom

Skvelý virtuálny kamarát nám daroval rýchlokysky od Tupperware, ktoré som doteraz nepoznala, ale dnes som jednu vyskúšala...

Medovo - kávové guľky v marcipáne a čokoláde

Trocha úspešného špekulovania...

Ovocné pyré

od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa

Briouate

Doteraz som túto marockú špecialitu kupovala buď hotovú alebo ako polotovar. Briouate (brijuat) sa robí naslano...

Zdobené medovníčky Jožky Zaukolcovej

Recept na vyparádené medovníčky od erudovanej cukrárky a porotkyne šou Pečie celé Slovensko.

Quacamole

Avokádo rozkrojíme na polovice, vyberieme kôstku a dužinu oddelíme od šupky.

Slávnostná dedovka

Vejce ušleháme do pěny s cukrem a vanilkovým cukrem. Ta stáleho míchání tenkým pramínkem přilíváme olej...

Puding so sójového mlieka

Recept som dostala od švagrinej, tiež stále stravújuca sa zdravo.

Pečený mořčák (mořský vlk) plněný zeleninou

Hlavné jedlá

Při nákupu jsem neodolal a koupil si dva menší mořčáky chutné (mořské vlky). Byli tak akorát,...

Kapustový šalát s orechami a žeruchou

Žeruchy som nasiala driečne, tak šalátikujem. Recept som našla na nete...

Tofu s kečupom

... rýchla, chutná a zdravá večera.

Zmrzlé koláčiky