Národné kuchyne

Kapustníky som piekla prvý krát. A vydarili sa.

Nátierka z medvedieho cesnaku

Keď som domov doniesla medvedí cesnak, môj muž skonštatoval, že to je bezpečnejšie ako muchotrávka,...

Tvarohové šišky

Toto je recept na tvarohové šišky, ktorý pochádza od mojej prastarej mamy. Je to rýchly...

Hovädzie stehno na spôsob sviečkovej

Hovädzie mäso

Týmto spôsobom robievala sviečkovú moja mama a robím ju tak aj ja, lebo je skvelá...

Kalkýš

Výživný hlavne na bielkoviny, z naklíčeného obilia, tradičný recept našich starých mám. Toto je môj...

Indické garam masala s kuracím mäsom

Kuracie mäso

je to vyhoda chodit na obedy k indovi a nazerat mu cez plece. oni to...

Sirup z čiernych ribezlí

Nápoje

Recept našej babky, úžasné je že nepotrebujete veľké množstvo ovocia na to aby ste získali úžasný...

Plnené šampiňóny

Hlavné jedlá

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

Horúce kakao

Nápoje

Prisla som domov uzimena, tak som si spravila horuce kakavko. Tu, v Holandsku, ...

Jemný makovo-slivkový koláč

Veľa sliviek tohto roku a moje pečenie, ktoré zvládne aj začiatočník.

Rýchla smršť

Rýchla je nielen príprava, ale aj rýchlosť akou mizne z tanierika :-)))

Slivkový koláč s mrveničkou

Tento recept mám z jednej kuchárskej knihy a je ozaj výborny... vždy ked je obdobie sliviek...

Halászlé

Polievky

Kapra očistíme od šupín, vyberieme vnútornosti, mlieč a ikry odložíme nabok. Odrežeme rybiu hlavu...

Fazuľa s párkom

Veľmi rýchle jedlo, hodí sa obed, alebo večeru.

Kačacia paštéta

Nátierky

Keďže kupovaná paštika nebola chutná a ani nerobila dobre na žalúdok, začali sme si doma pripravovať...

Bravčové výpečky na cibuli, horčici a mede

Ak natrafíte u mäsiara na pekný prerastený bôčik, doporučujem tento recept, je trocha zdĺhavý čo sa týka pečenia, ale výsledok stojí za to....

Sedliacka bieda

Cestoviny

Už dávnejšie som pozerala na Yt recepty z Valašska a tento ma zaujal. Prezentovala ho...

Pena na plnenie šišiek

Máte aj vy recept na šišky, do ktorých idú iba žĺtky? Využite ostatné bielky na tuhú...

Zapražená polievka s liatím

Toto bola obľúbená polievka môjho detstva, často sme ju varili. A tak som si po...

Nepečené plnené piškóty

originál recept je že sa majú piškóty prerezať na polovicu a plniť no výzorovo sa mi...

Kokosové rezy na oblátke

Obľubený môjho muža, a nie len jeho.

Kuracie prsia sladkokyslé (sweet & sour)

Kuracie mäso

V našom jedalničku je niekolko typov jedal sweet & sour a tak dnes dam moj recept na...

Plnené kapustné listy

Zemplínsko-rusínsky pokrm. Holúbky.

Melencová polievka

Jednoduchá a zároveň veľmi chutná polievka

Domáca vianočná kolekcia

Možno niekomu pripomeniem detstvo. My sme takto kedysi robievali kolekciu na stromček a veľmi to zbližovalo...

Cisársky trhanec - Kaiserschmarrn

Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme z nich sneh. Žĺtky spojíme s mliekom a múkou a...

Džadky

Hlavné jedlá

Vyskúšala som a páči sa mi to východoslovenské jedlo.

Znojemský guláš

Náš dnešný nedeľný obed.

Hrk-hrk torta alebo trasená torta

Torty

Veľmi rýchle.

Špagety bolognese

Hovädzie mäso

Tradičné talianske špagety

Španielske vtáčiky

Hovädzie mäso

V nedeľu sme mali na obed vtáčky. Vydarili sa mi vynikajúco. Hovädzinka bola z...

Polievka z húb - podpiniek

Polievky

Keďže ma manžel zásobil hubami, tak ich "musím" spracovávať.

Domáce pečené pliecko s červenou kapustou

Veľmi dávno sa toto jedlo neobjavilo na našom stole. minulý týždeň som kúpila červenú kapustu, ...

Zemiakové tašky

Tento recept pochadza od mojej babky a vracia ma do obdobia detstva, ked sme u babky...

BB guľky