Národné kuchyne

Recept som dostala od kamošky, síce je snim babračak ale zato sa oplatí :)))

Originálne sicílske cannoli

Su to vyprazane trubicky plnene tvarohom. Kto ma rad tvaroh ten si naozaj pochuti. K nedelnej kavicke,...

Halászlé

Polievky

Kapra očistíme od šupín, vyberieme vnútornosti, mlieč a ikry odložíme nabok. Odrežeme rybiu hlavu...

Slané krekry

A pokračovanie v slanom pečení.

Nepečené plnené piškóty

originál recept je že sa majú piškóty prerezať na polovicu a plniť no výzorovo sa mi...

Viedenské rezy

cesto: vajcia, cukor a vanilku zmiešame, pridáme olej, mlieko, múku a pdp došlaháme, cesto vylejeme na vymastený a...

Na fajnovú kočoninu spred Košíc až pod Žilinu (huspenina)

Málokto z Vás si dokáže predstaviť, ako chutí domáca kočonina (huspenina či studenina, studeno, ...

Kakaový závin

Občas , lepšie povedané dosť často mávam chuť na niečo sladké ..... Z kysnutého...

Kráľovské krevety s cesnakom

Hlavné jedlá

Kráľovské krevety s cesnakom v maslovej omáčke s príchuťou čili, to je pekné, jednoduché, chutné a rýchle jedlo!...

Tvarohová bublanina s ovocím

Je to spojenie bublaniny a tvarohového koláčika....

Fazuľa s párkom

Veľmi rýchle jedlo, hodí sa obed, alebo večeru.

Domáce rezance

Cestoviny

Ak máme nejaký sviatočný deň, naše menu sa nezaobíde bez dobrej kuracej polievočky. No do nej patria...

Makovo - jablková štrúdla

Veľká dobrotka :)

Orechové košíčky

Výborné košíčky s výbornou plnkou, nám chutia pri každej príležitosti:))

Kuracie prsia sladkokyslé (sweet & sour)

Kuracie mäso

V našom jedalničku je niekolko typov jedal sweet & sour a tak dnes dam moj recept na...

Cisársky trhanec - Kaiserschmarrn

Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme z nich sneh. Žĺtky spojíme s mliekom a múkou a...

Kalkýš

Výživný hlavne na bielkoviny, z naklíčeného obilia, tradičný recept našich starých mám. Toto je môj...

Sladké mandľové sucháre - fotorecept

Určite máte taký moment, že sa vám pri pečení, alebo varení, zvýšia bielka. mne posledne zostali pri...

Bryndzové pagáče a pagáčiky

Možno ešte stihnete k Silvestru a Novému roku, ak nie sú výborné kedykoľvek, nemusí byť...

Punčová torta

Torty

Najlepšie domáce žemle

Chlieb

Do misky som dala múku. Pridala som cukor, soľ, sušené droždie a premiešala...

Škvarková (sterilizovaná) nátierka

Okrem predvianočného obdobia je toto obdobie zabíjačiek, preto som sa rozhodla prispieť aj našim rodinným receptom...

Zapekaná cuketa

Veľmi dobrý a ľahký receptík, ktorý často robievam keď je sezóna cukiet.

Kvašáky - kvasené uhorky na 1 rok

Prílohy

Tento recept mi dal môj priateľ pred dvoma rokmi. Ja som ich naložil, už dvakrat...

Hubové rizoto

Šalotku si nakrájame na kocky a opražíme na rozohriatom olivovom oleji. Nakrájame si všetky huby...

Torta s pudingových korpusov-celiatická

Torty

Túto tortu som si poskladala zo skúseností. :o) Veľmi vhod mi prišla, keď manželovej sesternici...

Bavorské knedle

Bavorské knedle sú typickým tradičným jedlom Bavorska v Nemecku, majú tradičný spôsob prípravy so svojimi špecifikami,...

Jahodový zákusok s bielou čokoládou

Čerstvé jahody a biela čokoláda ...

Punčová roláda

Výborný osviežujúci zákusok vyhľadávaný na svadbách, v cukrárňach, pohostenie na oslavách... Alebo len tak....

Polievka z húb - podpiniek

Polievky

Keďže ma manžel zásobil hubami, tak ich "musím" spracovávať.

Hrk-hrk torta alebo trasená torta

Torty

Veľmi rýchle.

Jablčník

môj obľúbený :-)

Hovädzie stehno na spôsob sviečkovej

Hovädzie mäso

Týmto spôsobom robievala sviečkovú moja mama a robím ju tak aj ja, lebo je skvelá...

Hrášková polievka s haluškami

Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, pridáme papriku a zalejeme vriacim vývarom a pridáme...

Španielske vtáčiky

Hovädzie mäso

V nedeľu sme mali na obed vtáčky. Vydarili sa mi vynikajúco. Hovädzinka bola z...

Zapečené bravčové údené koleno na pive a mede