Kreple - šišky z východu fotorecept

Name: Kreple - šišky z východu (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; droždie, kocka; žĺtky, 2 ks; vajce, 2 ks celé; olej, 4 PL; rum (um), 3 PL (nemusí byť); mlieko , 3 dl vlažné; cukor práškový, 1,5 PL; citrón, 1/2 ks na šťavu; olej, na vyprážanie; cukor práškový, na posypanie; cukor vanilínový; čokoláda, na zdobenie

olinecka, 18. marca 2015

Foto: olinecka

Kreple mi pripomínajú detstvo, keď mamka ich piekla, my deti sme boli na dvore, neskutočne rozvonievali. Ešte lepšie chutili, mňam. Toto je ľahký recept Zobraziť celý popisKreple mi pripomínajú detstvo, keď mamka ich piekla, my deti sme boli na dvore, neskutočne rozvonievali. Ešte lepšie chutili, mňam. Toto je ľahký recept nenáročný, zvládne ho aj začiatočník.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

2-3 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
kocka	droždie
2 ks	žĺtky
2 ks celé	vajce
4 PL	olej
3 PL (nemusí byť)	rum (um)
3 dl vlažné	mlieko
1,5 PL	cukor práškový
1/2 ks na šťavu	citrón
na vyprážanie	olej
na posypanie	cukor práškový
	cukor vanilínový
na zdobenie	čokoláda

Postup

1
Pripravíme si ingrediencie na cesto.

2
Kvások si dáme do vlažného mlieka nakysnuť. Do väčšej misy dáme múku, praškový cukor, vajcia, žltky, olej, šťavu z citróna a nakoniec vykysnutý kvások. Všetko dobré vypracujeme varechou, aby vzniklo vláčné cesto.

3
Vypracované cesto posypeme vrch múkou zakryjeme obrúskom dáme na teplé miesto kysnúť 30 minút.

4
Nakysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

5
Cesto rozvaľkáme asi na 1,5 cm a pohárom vykrájame kolieska, ktoré necháme na doske trocha odpočívať.

6
Na rozpálenom oleji vyprážame z oboch strán do zlatista. Nakoniec posypeme práškovým, vanilkovým cukrom, ktorý sme zmiešali spolu. Môžeme pofŕkať čokoládovou polevou. Dobrú chuť!!!!