Viedenské rezy

Name: Viedenské rezy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor práškový, 250 g; vanilkový cukor, 1 bal.; olej, 125 ml; mlieko, 125 ml; polohrubá múka, 300 g; prašok do pečiva, 1/2 bal.; zlatý klas, 2 ks; pomarančový džús, 1 l; cukor, 6 PL; piškóty, 30 ks; džúsu, 200 ml; rum, 0,5l dl

monnr, 19. októbra 2009

Foto: monnr

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

45 minút
príprava

Suroviny

4 ks	vajce
250 g	cukor práškový
1 bal.	vanilkový cukor
125 ml	olej
125 ml	mlieko
300 g	polohrubá múka
1/2 bal.	prašok do pečiva
2 ks	zlatý klas
1 l	pomarančový džús
6 PL	cukor
30 ks	piškóty
200 ml	džúsu
0,5l dl	rum

Postup

1
cesto: vajcia,cukor a vanilku zmiešame,pridáme olej,mlieko,múku a pdp došlaháme,cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech,pečie sa asi 20min,treba sledovať aby nám piškóta neprihorela,poprípade pichneme do nej špáratko a ked na nom nezostane cesto je upečená.
2
Krém: Do hrnca si vylejeme 3/4l džúsu a v ostatnom zmiešame zlaté klasy a vlejeme do džúsu. Pridáme cukor (6PL) a uvaríme puding,ktorý za občasného miešania vychladíme. Vylejeme na vychladnutú piškotu.Dáme zachladiť.
3
Vyšlaháme si šlahačku,najlepšie práškovú a rozotrieme na puding. Džús si zmiešame z rumom a namáčame piškóty,ukladáme na šlahačku,pofŕkame čokoládou.