Národné kuchyne

Na obed alebo na večeru.

Tatarák z lososa

Predjedlá

Mäso z lososa nakrájame na malé kocky, šalotku veľmi najemno. Všetko premiešame, pridáme olivový...

Prívarok zo zelenej fazuľky nakyslo

Prílohy

takúto podobnú dobrotu som jedávala ako malá. Človeku sa často zacnie...

Koláč Prešívaná deka

Recept je z časopisu Slovenka, v ktorom bol uverejnený pred rokmi, je rýchly a podľa...

Viedenský guláš z daniela

Hlavné jedlá

Orechový chvastúň

Dezerty

Tak tento koláč mám z jedného portálu, stále som odkladala jeho premiéru a tu je výsledok. Je...

Strúhaný tvarohový koláč- bezlepkový

Jeden z mojich oblúbených koláčov na nedeľné popoludnie:)

Kuracie prsia s broskyňou a syrovou omáčkou

chutná večera alebo obed, tento som konkrétne pripravovala na žiadosť mojej priateľke keď sme si dali...

Ťahaná štrúdľa

Pripraviť domácu ťahanú štrúdľu nie je žiadna veda. Nevadí ani potrhané cesto a bude ako od...

Piškótový korpus z 10 vajec

Dezerty

Tento korpus pekávam na veľkom hlbokom plechu. Možnože niekto povie, že na tom nieje nič...

Cesnaková polievka s opekaným chlebíkom

Táto polievočka je veľmi rýchla, nenáročná na prípravu a za to naozaj chutná :) Keď neviete...

Moravské koláče

Z časti vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, zmäknutý tuk,...

Vynikajúci nedeľňajší obed v jednom pekáči (fotorecept - Eintopf )

Bol to fantastický nedeľňajší obedík. Rezne každú nedeľu nechutia je potrebne obmienať nedeľňajšie menu .

Resanka

Tento koláč pečiem vždy keď ide niekto z rodiny na dovolenku, lebo vydrží dlho mäkký. Veľmi sme...

Uhorkový šalát

Chutná príloha k mnohým jedlám.

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Asi každý máme ten svoj rodinný recept na pravé slovenské francúzke zemiaky. Takto ich má najradšej...

Rebarborový koláč so snehom

Očistenu a nakrajanu rebarboru dame do hrnca , podlejeme malinko vodou( stačí 1/2 dcl) aby nam neprihorela....

Farárske rezne z bravčového karé

... robím dlho a chutí nám.

Nevarený ovocný sirup

Nápoje

Sezóna dozrievania mäkkého ovocia sa blíži, tak vám napíšem recept na ovocný sirup, ktorý sa...

Krémová šampiňónová polievka so zemiakmi

O túto polievku sa musím podeliť. Naučila ma ju babka a je veľmi jednoduchá a jedným...

Koláč Rigo janči

Neviem prečo to má taký zvláštny názov ale takto som to dostala dávno od moje známej.

Trnavská pikantná nátierka (jednoduchá)

U nas v Trnave znama ako trnavska pomazanka (v tomto pripade jej zjednodusena verzia) . Minuly...

Restovaná kuracia pečeň so slovenskou ryžou

Kuraciu pečeň robievam najčastejšie len s cibuľkou a korením na soľou. Tentokrát som si pridala aj...

Tradičné bratislavské rožky

Keď mi na výstave Danubius Gastro darovali tento recept na tradičné bratislavské rožky mala som ich chuť...

Domáci syr z kravského mlieka z automatu

Objednala som si origoš syrársku súpravu pre začiatočníkov, ku ktorej bol aj podrobný návod, ako...

Krkovička pečená na cibuli a na cesnaku /fotorecept/

Krkovičku možno pripraviť na veľa spôsobov. Dnes som ju piekla na cibuli a na cesnaku,...

Domáce klobásky

ošupeme si cesnak, pomelieme maso, my sme mleli na 22 mlynceku :)) zamiešame so vsetkymi...

Kuracia placka

Kuracie prsia dobre umyjeme a nakrájame na malinké kocky asi 1 cm ... dáme do...

Čína z woku

Chutná a rýchla čína z woku :)

Zemiakové placky bez vajíčok

Vhodné pre diétu pri histamínovej intolerancii.

Sladká vianočná kapustnica

Už o 2 týždne sa bude doma variť ... hmmm ... už cítim...

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Segedínsky guľáš z BB

Na prvý pohľad celkom obyčajný , no môj manžel, keď ho jedol prvý krát skonštatoval, ...

Smotanová zemiaková omáčka s kôprom

Každý z nás má svoj vlastný dobrý recept na zemiakovú omáčku. Môj priateľ si želal ku...

Bravčová panenka na nivovej omáčke