Svätojánsky kysnutý koláč (La coca de San Juan)
Tento koláč je v Španielsku typický na oslavách svätojánskej noci....
Bravčový steak s jablkovo-chrenovou omáčkou
Mäso nakrájame na plátky, okoreníme gril. korením, rozmarínom a potrieme olejom. Necháme v chlade odležat pár hodín...
Sádlové houstičky
Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru...
Májovkový koláč
Vyborny hribovy kolac s kysnutym cestom. Ak nemate majovky, mozu byt aj ine hriby....
Prosciutto, mozzarella a grilovaná broskyňa
Nie kazdy ma rad kombinaciu masa a ovocia, ale ja to milujem. Dokonca aj moj...
Gumená torta
Videla som na nete tortu ale so surovými vajíčkami tak som to trošku pozmenila :)
Tvarohový strúhaný koláčik
spravime si cesto a rozdelime ho na dve časti. na 30 minút dáme odležať do chladu....
Kysnuté záviny podľa Sovky
Robila som záviny podľa rcp. http://varecha. pravda. sk/recepty/univerzalne-kysnute-cesto/2973-recept. html a inšpirovala som sa aj rcp...
Štefánia roláda z jelenieho mäsa
Dnes som vyskúšala urobiť mäsovú roládu plnenú varenými vajíčkami z jelenieho mäsa... je vynikajúca...
Kyslá polievka - ragovka
Kyslá polievka, alebo u tunajších Srbov kisela čorba. Takáto polievka sa varí k svadobnému obedu....
Španielska gaštanová polievka podľa Nory Beňačkovej
Populárna slovenská hlásateľka Nora Beňačková uvarí gaštanovú polievku.
Zemiakovo-slaninový prívarok s vajcom a fašírkou ( fotorecept)
už som nevedela čo variť tak som zvolila klasiku :)
Teľacie Kalbsbutterschnitzel s kašou
Mäso pomelieme najemno, pridáme doň v mlieku namočené toasty.
Mäkkučké oblúčiky
Dáme si urobiť kvások. Pridáme všetky suroviny a vypacujeme vláčne cestíčko. Necháme asi 30 min....
Fazuľová fučka
Hodne receptov používam odkukaných od mamky, tento je jeden z nich sú to recepty, ktoré...
Exkluzívna Granko bábovka
Táto bábovka vznikla ako upgrade koláča z kyslého mlieka, ktorý si pamätám ešte ako dieťa a recept nám dala naša stará susedka....
Rizoto z quinoi s tuniakom
Ja som quinou pripravila presne ako rizoto, žiadne osobitné varenie vo veľkom hrnci vody, celý...
Letné cestoviny s mozzarellou, fazuľami a cherry paradajkami
Uvarte cestoviny v osolenej vode, sceďte a nechajte ich vychladnúť. V ďalšom hrnci dajte variť fazuľky...
Kakaová roláda s čerešňami a mascarpone
Roláda na posedenie, pohostenie pre návštevy alebo len tak na tieto voľné dni.
Marocký kozací tagine
Tagine je keramická marocká nádoba a všetko čo sa v nej varí sa tiež volá tagine...
Domáce syrové rožteky - aj plnené
Tieto rožteky robievam v nedeľu keď nechodím do obchodu. Len klasika posypané rascou. Na Sylvestra alebo na...
Cíferské prsíčka
Už si nepamätám, kde som tento recept získala, zdal sa mi ale veľmi dobrý...
Strakatý slivkový koláč
Celé vajcia vyšľahám s cukrami a štipkou soli do peny. Prilejem mlieko a rozpustené maslo...
Tvarohové knedle s jahodami
Zmäknuté maslo vyšľaháme metlou a pridáme k nemu vajcia, soľ, prelisovaný mäkký tvaroh a väčšiu...
Jablkové vankúšiky :-)
Tak takto dnes nazval náš synček koláčiky, s ktorými pomáhal :-))) Toto kysnuté cesto je vynikajúce,...
Zapečené zemiaky
Isto veľa ľudí na Slovensku pozná (Francúzke zemiaky), ale samotný Francúzi nie. Aj v našej rodine...
