Národné kuchyne

Rýchla príprava a chutný výsledok! Názov je od môjho syna - pri pečení sa ma spýtal, ...

Kurací rezeň obaľovaný v snehovom cestíčku

Kuracie rezne naklepeme, osolíme, posypeme drveným zeleným korením a obalíme v hladkej múke.

Letná omeleta z karfiolu

Karfiol možno variť, dusiť, zapekať či opekať s vajcami ako mozoček, smažiť, podávať...

Indický cícerový dezert Ka Ladoo

Pripravuje sa pri príležitosti osláv indického festivalu Diwali.

Marhuľový koláčik s polevou

V mise rozmiešame múku so sušeným droždím, so štipkou soli, cukrom a maslom. Prilejeme...

Congee - ázijská ryžová kaša

Hlavné jedlá

Veľmi obľúbené ázijské jedlo, stačí dochutiť podľa vašich preferencií.

Toastová fazuľová paštéta pikant

Uvarenú fazuľu zmixujeme, pridáme nadrobno nasekanú zelenú papriku, čili, najemno nastrúhaný syr.

Grécky šampiňónový šalát

Bravčové mäso

Šampiňóny podusíme na osmaženej cibuli s olejom. Potom pridáme kečup, prelisovaný cesnak, na kocky nakrájanú...

Pagáčiky

Výborné jednohubky. Veľmi chutné k vínu.

Bezlepkové škoricové hviezdičky

Zo všetkých surovín si urobíme cesto a necháme odležať hodinu v chladničke. Cesto si vyvaľkáme a...

Dukátové buchtičky bez lepku

Kto by ich nemiloval? Ako deti sme ich mali najradšej v školskej jedálni a keď nás chceli...

Bryndzový trhanec

Už roky som nerobila lokše, vždy som sa hrozila toho smradu zhorenej múky na šporákovej platničke....

Kvaková polievka, alebo ako prívarok

Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...

Kurča plnené jablkami a cibuľou

. ďalšia kombinácia mäsa a ovocia :-))

Vyprážaný syr v pikantnom kožúšku

:)..... mam rada pikantnéí veci:D... tak som skušala:).....

Perník, prez noc kysnutý

Další môj starodávny koláč s babičkyného receptára.

Amur na paradajkovo-zeleninovom základe

Hlavné jedlá

Môj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a...

Pečené kura s mrkvou

Tradičné kórejské tteokbokki

Skúšali ste už tteokbokki? Tento lahodný tradičný kórejský recept je jedným z najobľúbenejších pouličných jedál v Kórei....

Tzatziky (vegan)

Prílohy

Uhorku ošúpeme a nastrúhame, osolíme a necháme postáť. Potom z uhorky vytlačte prebytočnú tekutinu. Do...

Jahodové rezy so šľahačkou

Lahodné jemné rezy s jahodami.

Kuracie mäsko na zeleno :)

milujeme takéto jedlá ... :)

Moje francuzáky

Bravčové mäso

Prišla som z roboty unavená a tak som narýchlo pripravila na večeru obľúbené francúzske zemiaky. Robievam...

Osviežujúci zeleninový šalát

Tento šalát robievala moja mamina ku vyprážanému mäsu a teraz ho robievam aj ja ku všetkému...

Losos na šampiňónoch

Hlavné jedlá

Filety pokropíme citrónom, ľahko potrieme rastlinným maslom, osolíme a okoreníme. Na 10 minút ich...

Slaný posúch s paradajkami

Na večeru som pripravila tento chutný posúch, miesto večere: "chlieb s niečím... " ako 2v1...

Ľahký letný šalát

Či už sa rozhodnete pre kučeravý šalát frisée, čoraz obľúbenejší polníček alebo ostrejšiu rukolu, neoľutujete....

Rebarborové pyré

Tak tento receptík čakal už véééľmi dlho, skoro 2 roky na svoju premiéru v našej kuchyni,...

Zelenina v aspiku

Želatínu necháme napučať v asi 150 ml nálevu.

Vydarená večera

Konečne som zohnala zelenú fazuľku tak som mala chuť si s ňou spraviť niečo ľahké a rýchle...

Steak s červenou cibuľou so sladko-kyslou redukciou

Hovädzie mäso

steak s prilohou inspirovanou televiziou

Špargľa na dalmatínsky

Na začiatku jari sa na chorvátskom pobreží začína sezóna divej špargle. Rastie na poliach, popri...

Jednoduché nekysnuté lievance s pudingom

Môj ranný výmysel. Vhodné aj od 3. fázy DD :)

Ryža so zelerovými stonkami a zelenou fazuľkou

Jedna z mojich najobľúbenejších „Varešiek“ sa mi úprimne, zo srdca, „vyspovedala“, že vraj jej nechutí stonkový zeler!...

Nanukové rezy

Najprv vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku a orechy, prášok do pečiva a trochu vody....

Muffiny ako americké donutky