Podbité zemiaky s fašírkou fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky si očistíme.

   
2. 2

   Nakrájame na kolieska.

   
3. 3

   Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme červenú mletú papriku a bobkový list.

   
4. 4

   Pridáme nakrájané zemiaky,premiešame a chvíľu orestujeme.

   
5. 5

   Podlejeme vodou,osolíme a podusíme.

   
6. 6

   Zmiešame si kyslú smotanu s mliekom a hladkou múkou.Všetko podľa potreby.

   
7. 7

   Pridáme k mäkkým zemiakom.

   
8. 8

   Chvíľu povaríme a hotovo.

   
9. 9

   Na fašírku si zmiešame mleté mäso(bravčové),vajíčka,rožky(nakrájane a zaliate vodou alebo mliekom),cibuľu,cesnak,majoránku,soľ,mleté čierne korenie a podľa potreby strúhanku.

   
10. 10

    Na alobale vysypanom strúhankou si urobíme plát,na ktorý uložíme uvarené vajíčka(alebo nie).

    
11. 11

    Urobíme fašírky.

    
12. 12

    Pokvapkáme olejom,trošku podlejeme vodou,zakryjeme a pečieme asi 45-50 minút na 180 °C.

    
13. 13

    Potom odkryjeme a necháme zapiecť ešte asi 20 minút na 200 °C.

    
14. 14

    Naložíme si podbité zemiaky a nakrájanú fašírku.Dobrú chuť.:-)