Zemiak

Zemiak ako ingrediencia v receptoch:

  • Guláš Cassovia s hovädzinou a hubami (fotorecept)

    Guláš Cassovia s hovädzinou a hubami (fotorecept)

    Ostala mi ½ pokrájaných húb. Gulášom nič nepokazím! Spomenul som si na rcp, aký som už pred viac ako 60 rokmi varil na akciách mladých turistov. Jednoduché jedlo s nádychom nostalgie. Kamaráti už ozdobení striebrom...

  • Rýchle zapekané zemiaky z panvice

    Rýchle zapekané zemiaky z panvice

    Toto jednoduché a rýchle jedlo je dobrota - neverila by som, že zemiaky, vajíčko, mozarella a pár ochucovadiel k tomu môžu tak dobre chutiť. Robievam ich, keď nemám času nazvyš a potrebujem zahnať hlad....

  • Domáci pivový chlebík s oškvarkovou nátierkou

    Domáci pivový chlebík s oškvarkovou nátierkou

    Droždie rozmiešame v pive spolu so soľou, s cukrom a majoránom. Pridáme nastrúhaný uvarený zemiak a múku, vymiesime polotuhé cesto, ktoré necháme kysnúť asi 30 minút.

  • Špenátový hovädzí perkelt z rúry (fotorecept)

    Špenátový hovädzí perkelt z rúry (fotorecept)

    Výborné ľahké jedlo, ktoré si pripravíte bezprácne v rúre :-) K tomu si zvolíte už len prílohu ;-)

  • Hrášková polievka s mätou (videorecept)

    Hrášková polievka s mätou (videorecept)

    Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.

  • Bryndzovníky (fotorecept)

    Bryndzovníky (fotorecept)

    Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame trošku cukru a necháme vykysnúť kvások.

  • Oškvarkové pagáčiky (fotorecept)

    Oškvarkové pagáčiky (fotorecept)

    Receptami na pagáčiky sa to tu len tak hemží, tento recept je určený pre tých, ktorí radi skúšajú nové, ja sám som osobne vyskúšal asi 8 receptov tuto z Varechy, tento sa však od tých...

  • Zelerová polievka s pohánkou

    Zelerová polievka s pohánkou

    Na masle opečieme nakrájanú zeleninu. Zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú pohánku, soľ, korenie. Podľa potreby pridáme vodu alebo vývar a varíme. Keď je už zelenina mäkká, prilejeme mlieko a chvíľu povaríme, poprípade...

  • Sekerková polievka

    Sekerková polievka

    Poznáte sekerkovú polievku z rozprávky. Tak tu jedna polievka, takmer originál.

  • Hovädzie mäso z tlakového hrnca (fotorecept)

    Hovädzie mäso z tlakového hrnca (fotorecept)

    Výhody varenia v tlakovom hrnci... Zachovanie väčšieho množstva živín, výraznejšia chuť jedla, úspora času, úspora energií a jednoduchosť.

  • Gyros z trouby

    Gyros z trouby

    Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně se maso postavilo napíchané do rozkrojené velké cibule nebo rajčete, což určitě nedoporučuji, protože by vám "podstavce" rychle změkly a...

  • Zeleninové fašírky z odšťavovača (fotorecept)

    Zeleninové fašírky z odšťavovača (fotorecept)

    Obed doslova z „odpadu“ - pevné časti zeleniny a ovocia, čo vypľul odšťavovač do nádobky na odpad. Neuveriteľná dobrota, k tomu šalát z čerstvej zeleniny a domáce hranolky, naša rodinná závislosť.

  • Ako uvariť zemiaky (videorecept)

    Ako uvariť zemiaky (videorecept)

    Ukážeme si postup, ako sa varia zemiaky. Pre niekoho, kto je v kuchyni "naozaj doma" a má varenie v malíčku, je to veľmi jednoduché. Samozrejme, že sa človek naučí variť základné veci iba...

  • Kváskový bryndzovník

    Kváskový bryndzovník

    Večer si zarobíme rozkvas, zmiešame kvások, vodu a múku. Rozkvas necháme do rána prikytý na kuchynskej linke.

  • Zočurka - kyslá polievka (fotorecept)

    Zočurka - kyslá polievka (fotorecept)

    Starodávny recept našich babičiek. Názov pochádza z horného Spiša, zo Zamaguria. Jednoduchá, no hlavne sýta polievka.

  • Zemiaková mrvenička do polievky (fotorecept)

    Zemiaková mrvenička do polievky (fotorecept)

    Ďalší recept z babičkovských receptov. Mrvenička vhodná na zahustenie polievok.

  • Boršč

    Boršč

    Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som do nej všetky kosti a aj mäso, najlepšie by bolo, kebyže sú kosti s kusom mäsa. Necháme zovrieť a...

  • Bryndzové pirohy so slaninou a s cibuľkou (fotorecept)

    Bryndzové pirohy so slaninou a s cibuľkou (fotorecept)

    Jeden recept na bryndzové pirohy tu mám, ale cesto som robila s mliekom, dnes pridávam obyčajné cesto len z troch surovín.

  • Krémová cesnaková polievka s vajíčkom
  • Špenátová polievka s Tofu bazalka

    Špenátová polievka s Tofu bazalka

    Na rozpustenom masle opražíme najemno posekanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájaný zemiak, opekáme asi minútu, potom zalejeme vývarom. Na miernom ohni varíme asi 10 minút, kým zemiak nezmäkne.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist