Zemiak

Citrónovo-bylinkové rybie filé na zemiakovom pyré s chrumkavými chipsami

Hlavné jedlá

Moderné a ľahké jedlo...

Šampiňónová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Očistené na plátky narezané šampiňóny osolím a podusím na masle v osobitnom kastróle.

Polievka z pečenej cvikly

Bezmäsité jedlá

Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená.

Hráškové placky

Bezmäsité jedlá

Chutné placky z hrášku.

Zemiakové vafle s lososom

Hlavné jedlá

Brokolicový krém s domácimi krutónmi

Bezmäsité jedlá

Uvarená podľa našej chuti s kockami nasucho opečeného toustového chleba.

Bravčová krkovička špikovaná pomarančovou kôrou a sušenými slivkami

Bravčové mäso

Tuk na povrchu mäsa narežeme do mriežky na malé kocky až po samotné mäso. Slivky a...

Šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Takto varí šošovicovú polievku moja mama....

Zeleninová polievka s ryžou

Bezmäsité jedlá

Polievka plná zeleniny doplnená ryžou SOS Long, ktorá z nej robí sýtejšie jedlo....

Ryža s bielou fazuľou

Hlavné jedlá

Ryža s bielou fazuľou je kompletné a výživné jedlo, ktoré spája kulinársku tradíciu s jednoduchými a zdravými ingredienciami....

Krémová zelerová polievka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Výraznou bodkou na tejto polievke je dochrumkava opečená petržlenová vňať a petržlenový olej.

Krémová rybacia polievka

Večera

V chladnejších dňoch sa zohrejte špecialitou z Nórska - krémovou rybacou polievkou.

Slivkový posúch z kysnutého cesta

Koláče

Prvýkrát v živote mi vyšlo kysnuté cesto a to podľa receptu pani susedy, ktorý mi bol...

Podplamenník

Večera

Viem, že tu je už veľa receptov na podplamenník, ale nám tento veľmi chutil, ...

Rýchly víkendový obed

Bezmäsité jedlá

Recept na rýchle víkendové zeleninové menu.

Zeleninový zázrak na chrípku

Bezmäsité jedlá

Rýchly recept na zeleninovú polievku, keď na človeka niečo lezie.

Polievka z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Šošovicu preberieme a prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme umytú šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom,...

Cuketový perkelt so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Vlastne je to perkelt ako s bársakým mäsom, ale ono je nahradené zeleninou a hubami....

Kolagénový vývar z hovädzích kostí

Hovädzie mäso

Vývar z kostí obsahuje veľa vitamínov, minerálov a kolagénu. Vývar zredukujeme na želatínu a tuk....

Rýchly šošovicový prívarok s vajíčkom namäkko

Bezmäsité jedlá

Šošovicu prepláchneme vodou a vložíme do hrnca s čistou vodou, do ktorej pridáme celé nové a...

Krémová polievka z tekvice hokkaido

Bezmäsité jedlá

Tekvicu očistite, nakrájajte na kocky a odstráňte semená.

Karfiolová polievka s kuskusom a amarantom

Bezmäsité jedlá

Výživná rýchla polievka z karfiolu zahustená kuskusom a amarantom.

Šišky z kysnutého cesta so zemiakom

Bezmäsité jedlá

Skvelé fašiangové šišky vďaka zemiaku mäkké aj na druhý deň.

Tekvicová kaša s bravčovým mäsom a zeleninová polievka so šafranom

Bravčové mäso

Príprava trvá v závislosti od počtu pomocníkov a zeleniny, či ju máme načistenú a pripravenú v mrazničke alebo nie....

Rýchla minestrone - hustá zeleninová polievka s fazuľou a cestovinami

Bezmäsité jedlá

Jarná špargľová polievka s parmezánovými krutónmi bez lepku

Večera

Jarná špargľová polievka je výborné sezónne jedlo, ktoré treba určite vyskúšať....

Massaman curry s tofu

Bezmäsité jedlá

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Domáca cibuľačka

Večera

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nastrúhanú zeleninu dáme...

Hovädzí guláš s domácim chlebom

Hovädzie mäso

Guláš s domácim chlebom, to je jedlo, ktoré poteší v týchto chladných dňoch.

Fazuľová polievka s quinoou

Bezmäsité jedlá

V hrnci na oleji opražíme na kolieska nakrájaný pór s paprikou niekoľko minút. Pridáme nadrobno nakrájaný...

Držková polievka so zemiakmi

Večera

S držkovou je to podobné ako s gulášom alebo kapustnicou, každý má svoj obľúbený a ten najlepší recept, či už pomerom surovín alebo pestrosťou prísad....

Fazuľový guláš

Bezmäsité jedlá

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, pridáme nasekaný cesnak, bobule borievky, senovku...

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Kuracie mäso

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Šošovicová polievka s hubami a cmarom

Bezmäsité jedlá

Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...

Zemiakovo-tekvicový prívarok s opečenými šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Nie som si stopercentne istá, ktorý druh tekvice som použila. V angličtine to je marrow 'tiger cross' ...